臭臉妖姬FuN食趣

亞米廚房

地址：台南市永康區大橋二街105號

電話： 06-3039723

營業時間：11:00-15:00 17:00-22:00 

公休日： 週一 (臨時公休公告於粉絲專頁)

粉絲專頁：FB連結按我

臭臉妖姬最愛起司了 儘管體重一直往上飆

但看到牽絲的起司還是無法抵抗 

今天就介紹這家讓你花少少又能吃飽飽的亞米廚房

⇞招牌及裝修以黑白色為主的亞米廚房 位於南台大學附近

⇞餐點就在騎樓區製作

⇞簡簡單單的座位區不需要過多的裝潢

餐具 紙巾 調味料請自取

⇞採自助式點餐及取餐 點餐完成這扇窗會打開 

服務人員會叫桌號 請自己去領取餐點

⇞左右兩側的牆面上掛了幾幅畫

仔細一看居然有在賣 都是小孩子的創作

⇞菜單有3張 白色是義大麵 黃色是飯 綠色是造型麵

3張的口味則是一樣的 最基本的只要70元

⇞大爺點了青醬蛤蠣焗烤飯135元

臭臉妖姬點了咖哩小卷焗烤義大利麵235元

⇞這道咖哩小卷焗烤義大利麵光看價錢會覺得不便宜

但是一看到這隻巨大的小卷 就覺得這個價位還蠻合理的

小卷厚實又Q彈 著帶些微海味 這個小卷很合臭臉妖姬的味

起司的量對臭臉妖姬而言不是很夠 但也不會感覺太少啦

咖哩醬味道足夠但有點偏鹹 吃到後面會有點膩

⇞青醬蛤蠣焗烤飯 青醬味道適中讓人一口接一口

135的價位有11顆蛤蠣 雖然不太但都還蠻飽滿的

果真像網友說的青醬才是王道啊

可能是臭臉妖姬比較敏感吧

一進亞米廚房臭臉妖姬一直聞到一股像衣服潮濕沒乾的霉味

大爺說是有一股味道 但他說不出是什麼味道

然後臭臉妖姬的身體就一直癢了起來

餐點是還蠻OK的 但環境對臭臉妖姬來說不大OK

用不專業的手機拍攝、用不專業的文筆敘述

以上純屬個人感受 每個人口味、喜好皆有差異 還是希望大家多多嘗試 

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竹力亭蔥油餅

地址：台南市永康區中華路283號

電話： 0963-509339   0965-118380

營業時間：14:00-賣完為止

公休日： 週一

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注意事項：每人限點5份

蔥油餅在台灣是很多人下午點心的首選 雞排也不例外

但是大家有想過把雞排跟蔥油餅做結合嗎

這個願望在竹力亭實現了 一次給你雙重享受

⇞竹力亭就在中華路上 3皇3家的對面 板塊牛排旁邊

不是在正馬路邊 所以記得睜大眼睛 不要錯過喔

⇞因為生意太好 之前又沒限量 導致客怨

所以目前有新規定一人最多只能買5份

⇞這張就是菜單了 記得拿這張單子填單

填完單後請自己記住右上角的末兩碼

這就是取餐單號 另外如果對餐點有特殊要求的也請記得備註上去

例如:有加蛋 但是蛋想全熟 就在備註的地方寫上蛋全熟

醬闆娘就會依照要求製作 也可以減少餐點製作時間

⇞竹力亭老闆跟闆娘各司其職

老闆負責製作蔥油餅及炸蛋

闆娘負責製作雞排及餐點的組裝

⇞竹力亭的炸蛋蔥油餅跟花蓮的大不同

花蓮是在炸餅的同時直接把蛋加入餅內

而竹力亭則是分開炸的

⇞這是闆娘組裝的影片

這份是臭臉妖姬點的隱藏版的大集合

雞排+沙拉+蛋+起司+蔥油餅=75元

⇞闆娘給的生菜量不少 最後蔥油餅已經無法闔上

甚至要放入紙袋因為太厚所以都會卡住

⇞臭臉妖姬想說下午下雨應該不會太多人

所以就直接過去 結果人多就算了

每個人都是點到上限的5份

臭臉妖姬只點一份但就等了近50分鐘

所以奉勸大家還是先打電話把取餐號碼要到比較保險

這一份雞排沙拉起司炸彈蔥油餅看起來很油

蔥油餅是炸的 雞排是炸的 蛋也是炸的

加上生菜沙拉的沙拉醬 這含油量已爆表

但是一入口只吃得到酥脆卻不油膩 

辣醬及沙拉醬巧妙地增加了濕潤度

讓所有炸得酥脆的食材不會卡喉喔

有機會大家快去試試這邪惡又犯規的雞排蔥油餅吧

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寬窄巷子四川麻辣鍋

地址：台南市中西區青年路7號

電話： 06-2218819

營業時間：週二-週五 16:30-00:00 

                週末 11:30-14:30  16:30-00:00

公休日： 週一

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注意事項：另收一成服務費

寬窄巷子是臭臉妖姬路過的時候發現的店家

上網一查是4月份開幕的麻辣火鍋店

愛吃辣的臭臉妖姬怎麼會錯過呢

剛好大爺生日這天下雨 下雨天最適合吃鍋了

火通通的麻辣鍋多喜氣超適合慶生食用

(根本都只是自己想吃的歪理)

⇞外觀設計簡潔 

⇞一樓只有吧台區 帶點夜店的fu 

不吃麻辣鍋的話也可以來小酌 店內啤酒品牌眾多

⇞通往二樓樓梯的擺設

⇞上二樓後首先看到是滿滿的客人 店內走的是現代中國風

與濃濃中國風的老四川及富鼎軒做出區隔

沾醬中左上的芝麻醬是店家自製的喔

⇞菜單

店家主打的不打抗生素只用中藥材養生的香草豬

肉品都有列出產地 方便大家選擇 也讓大家吃得安心

湯底只有單選四川麻辣鍋才會使用九宮格的鍋子

鴛鴦鍋的話就是一邊的鍋子囉

⇞點了一壺店家招牌的烏梅汁 微酸不甜膩

⇞九宮格的鍋子中間都有孔洞讓湯汁可以流通

今天臭臉妖姬跟大爺點了中辣 所以上面辣油還蠻厚一層的

⇞圖片擷取寬窄巷子FB粉絲專頁

寬窄巷子麻辣鍋裡的花椒可是精心挑選過的

吃起來麻、辣兼具 有巴人川味的辣勁兒

⇞來看看麻辣鍋重要的配角 鴨血

寬窄巷子的鴨血很細緻 幾乎沒有毛細孔 吃來軟嫩

⇞另一個重要人物就是豆腐啦

從斷面可以看出豆腐並沒有入味 還是呈現白色

所以臭臉妖姬有些失望

後來詢問店家才知道這豆腐是附近一家名店製作的

豆腐店晚上9點做好他們立刻去取回製成鍋底

為求新鮮所以熬煮時間不夠長才會沒有入味

⇞在菜單上看到這道肉品 川味麻辣牛肉

這是其他麻辣火鍋店沒有的 所以我們就勇敢地點了下去

大家一定在想這佈滿紅椒的肉到底要怎麼吃下肚

⇞謎底揭曉 肉一涮辣椒粉都留在麻辣鍋裡了

所以服務人員有告知涮肉之後湯底會比較辣跟鹹

⇞再來這道也是比較特別在其他麻辣鍋店少見的四川紅薯粉條

臭臉妖姬思思念念的還是老四川的川味涼粉

但又想嘗試其他麻辣火鍋店

看到這個紅薯粉條以為可以變出類似老四川的川味涼粉

所以就點了 沒想到放在麻辣鍋裡煮吸附了大量的辣油

剛煮好熱騰騰時根本無法吃下去

因為粉條根本咬不斷 要用力吸入

加上吸附辣油 很容易嗆到

建議不嗜辣者不要把紅薯粉條放在麻辣鍋內煮

姊姊有練過 大家不要亂嘗試喔

⇞因為麻辣鍋放蔬菜會吸油

所以其他就只有點老油條、木耳及花枝漿

老油條真的有老 很酥脆 臭臉妖姬跟大爺都愛

花枝漿就沒有太特別的印象 但不難吃喔

⇞最後還上了一小杯帶有玫瑰味醋飲 讓大家漱漱口去油解膩

寬窄巷子四川麻辣鍋口味麻辣兼具 湯頭是重口味的

吃得出來老闆對各項食材的用心

是值得一試的麻辣鍋店喔

⇞這天是大爺生日就擺張大爺慶生照跟大家分享一下吧

臭臉妖姬訂了木木江鳥衣谷的芒果奶酪千層蛋糕給大爺慶生

臭臉妖姬特別在訂單上備註慶生用不要切片

怎知打開時還是已經切片的 頓時晴天霹靂

雖然木木江鳥衣谷的千層很好吃

但花生這種miss讓臭臉妖姬不得不對他們扣了點分數啊

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新園汕頭火鍋

地址：屏東市金泉里興市巷13號

電話： 08-7323547

營業時間：11:30-15:00  17:00-01:00

公休日： 不定休 (公告於FB粉絲專頁)

粉絲專頁：

注意事項：訂位時間每日下午3:00-4:00

說到牛肉火鍋高雄人第一個想到的應該是牛老大涮牛肉

台南人的選擇就多一些了 有仁德的阿裕牛肉火鍋 永康的三大牛肉火鍋

雖然高雄台南的牛肉火鍋都很美味

但臭臉妖姬最愛的卻是屏東的新園汕頭火鍋

⇞新園汕頭火鍋隱身屏東夜市內的小巷內

這條小巷根本就是牛肉火鍋一條街

裡面共有3家汕頭火鍋店 各有擁護者

⇞店門口就上演著現切肉片的秀 免費觀賞不加價

⇞外帶的菜餐就貼在門口的玻璃上

⇞新園目前有3個店面 但是用餐時間還是擠得水洩不通

建議最好先電話訂位 現場等的話通常店員都會告知等候時間

但以臭臉妖姬被騙好幾次的經驗 店員說的時間都很誇大

有次說要等1小時 結果不到半小時就打電話來了 讓人措手不及

臭臉妖姬現在變精了 店員告知等候時間打5折後就回去問

這次本來告知要等30分 過了15分再回去問

果真就有位置了 所以千萬不要被唬了

⇞肉品的菜單就在牆上

入座後店員會先詢問要點什麼肉品

需不需要用鴛鴦鍋 (畢竟台灣習俗有多數人不吃牛)

還有需不需要點青菜 (蔬菜依季節而有不同 店員會告知)

⇞其他食材就在冰箱內 自行拿取

依盤子顏色計價  跟茄萣的海魚翅火鍋一樣

⇞汕頭火鍋的另一個重點就是沙茶醬囉

新園特別的是沾醬中還有花生醬 下圖中的左上那一桶

⇞臭臉妖姬的沾醬只會有沙茶、醬油、生辣椒 辣度差不多是醬

⇞太久沒吃 一時間忘我地拿了太多了

雞蛋是要收費的 一顆10元 沒有使用結帳時請告知店員 才不會被收費

⇞新園的湯底非常清澈 可以看到有芹菜、蝦米、冬菜、扁魚

因為要照顧不吃牛的人 所以湯底不是牛骨熬製的

有些人會覺得不像阿裕的湯喝起來就有牛肉的清甜

⇞清澈的湯底最適合煮蔬菜了 吃火鍋就是補充纖維質的時候

新園的意麵超大盤的 蚵仔也超大顆 豆包煮後膨脹也會變超大的

⇞吃了幾次後我們已經固定都點霜降牛肉了 這是半斤的份量

雖然一般牛肉也不錯 但霜降牛肉油花分佈更均勻些

肉質吃來也好一些 半斤只差50元 所以就點霜降牛肉囉

⇞對於新園的牛肉一開始大家都說是溫體牛

還說是台灣的黃牛 臭臉妖姬也深信不疑

但是週一通常不殺牛肉的

所以就有人質疑溫體牛的說法

這次特別上網查詢

結果就在新園的FB粉絲專頁得到解答

新園的牛肉是美國冷藏牛肉

冷藏的牛肉能處理得這麼好讓大家誤以為是溫體牛

證明新園處理牛肉方式了得

雖然不是溫體牛但是臭臉妖姬還是會繼續支持的

用不專業的手機拍攝、用不專業的文筆敘述

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松賀園和風洋食觀景餐廳

地址：屏東縣竹田鄉水源路2-10號

電話： 08-7710520

營業時間：11:30-22:00 

公休日： 週一

粉絲專頁：FB連結按我

每年大爺生日總是想找一些平常比較不會去吃的店家來慶祝

今年原本訂了高雄頗負盛名的 Mr. Oyster蠔蠔先生

結果在前3天店家居然打電話告知臨時被包場 

所以當天無法接待我們 當下真的很不舒服

雖然店家有打電話致歉 但是這種只在乎包場客人的餐廳

臭臉妖姬真的敬謝不敏

或許等到我有能力包場的時候才有資格去消費吧

不然就算訂了位 也會隨時被包場的客人擠下

抱怨歸抱怨 還是得趕緊找接替的餐廳

就醬找到評價不錯的松賀園和風洋食觀景餐廳

在FB粉絲專頁就可以直接連結EZ TABLE訂位

⇞觀景餐廳不是假的喔 松賀園佔地寬廣

看得心情都跟著遼闊了起來 你以為只有醬嗎

這邊只是前半部 來看看後半部吧

⇞後半部有池塘 也有魚池 很適合帶小人、毛小孩、喵星人來遛遛

⇞除了有汽車停車位連機車停車位松賀園也有準備喔

⇞戶外用餐區當然也沒少

⇞進門後從櫃檯劃分為左右兩區

這邊是右邊的區域 比較明亮

⇞這區則在左手邊 相較之下燈光就比較昏暗

安乃卡唔氣氛啦 笑～

⇞入座後服務人員會提供籃子來擺放包包

⇞松賀園的餐點為套餐式的

包含開胃菜、前菜、湯、副食、松果昔、主食、甜點、飲料

真心覺得套餐這麼多品項醬的價格很超值

⇞首先是開胃菜 第一個是花園沙拉 就是冷的沙拉

第二個白盤子的是蕃茄雨來菇沙拉 這道沙拉的藻類燙過所以微溫

這兩道各具特色 基本上沙拉只要蔬菜新鮮 醬汁搭配得宜 都會蠻好吃的

⇞這道是前菜 一上桌看到這六塊麵包臭臉妖姬都飽了

原先以為白色的是湯 想說這湯也太少了吧

結果服務人員說那是奶油蟹肉沾醬 是沾醬 沾醬 沾醬

所以這個沾醬的量算是很充足的 麵包外層酥脆內層柔軟

有點類似佛卡夏的風味 是好吃的麵包 搭配沾醬濕潤好入口

當臭臉妖姬跟大爺很勉強的吃完麵包後

看到服務人員送別桌打包的麵包時才後悔

早知道可以打包就不要硬塞了 麵包吃完都差不多飽了

⇞這個才是真正的湯品啦

上圖是野蕈濃湯 裡面真的很多菇菇 味道濃郁

下圖是法式老母雞清湯 應該有加蝶豆花 所以才會呈現藍色

清淡不油膩 但又帶著雞湯的香

⇞副食 上圖為馬糞海膽燉飯 這是臭臉妖姬第一次吃海膽

就有點類似鹹蛋黃那種濃郁的口感 是臭臉妖姬不愛的味道

喜歡海膽的人應該會很呷意 特別的是上面附了一片鳳梨乾

酸V酸V的鳳梨片 讓濃郁的口感瞬間清爽了起來

下圖的蒼蠅頭披薩 因為有絞肉 所以臭臉妖姬不敢吃

大爺則是吃得還滿爽的

⇞要進主菜前提供了松果昔來沖淡口中的味道

等等才能仔細品嚐主菜 松果昔感覺裡面有檸檬及小黃瓜

很清爽又能解膩 同時去除口中殘留的食物味道

⇞主食大爺點了松賀考翼板牛 大爺對於肉質不太滿意

自從我們在神戶吃過和牛後一切都回不去了

愛海鮮的臭臉妖姬點了芥末奶油劍齒魚

點餐服務人員有告知當天的醬汁改為南洋咖哩醬

跟於搭配起來也挺合拍的 魚肉算細緻 還帶點海味

原本我們是有打算點松賀園的招牌戰斧內埔低溫黑豬的

但服務人員告知已經完售了 只能飲恨點別的主食

⇞甜點臭臉妖姬跟大爺都點了法式愛玉

這個器皿像一朵盛開的花兒 很有質感

同時也是松賀園的招牌甜點 手工洗的愛玉超Q彈 

搭上淡雅玫瑰味的醬汁及芒果青 酸酸甜甜又清爽

⇞飲料點了台灣紅蔾茶及奇芽籽蜂蜜檸檬氣泡飲(需另加價50元)

紅蔾茶其實沒什麼味道 一整個就是很養生

奇芽籽蜂蜜檸檬氣泡飲居然用燈泡裝

這是臭臉妖姬跟大爺第一次喝用燈泡裝的飲料

(也太俗了吧 燈泡飲料都流行到不流行了)

⇞雖然松賀園和風洋食觀景餐廳是臭臉妖姬臨時找的

但是臭臉妖姬跟大爺在這邊用餐整體感覺很不錯

餐點好吃、價錢合理、環境寬廣 你還有理由不來試試嗎

⇞最後用又圓又大的月亮及松賀園的夜色跟大家說再見囉

(順便抱怨蘋果的手機拍夜景真的很弱誒)

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小日子 地瓜球

地址：屏東市光復路9號

電話： 0976-070896

營業時間：16:00-22:00

公休日：不定休 (公告於FB粉絲專頁) 

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在ig上搜尋屏東美食結果貼文率最高的就是小日子地瓜球

這個多人分享的美食當然要來插旗一下

⇞攤車現在固定在鐵皮屋前

⇞之前擺攤在屏科大附近 攤車上吊了這張照片紀念

⇞攤車上居然有香腸車才會有的珠仔台 好復古

⇞品項很簡單 就只有兩項 地瓜球跟脆薯

⇞地瓜球在鐵皮屋裡炸好濾過油後才會拿到攤車分裝

小日子的地瓜球除了現點現做

另一個重點地瓜球的原料地瓜都是店家自己削皮切後去蒸煮

然後再製成麵團的 絕對沒有多餘添加物喔

⇞當天臭臉妖姬是點小份的 但闆娘裝袋給我時裝了兩袋

我心裡想說闆娘是誤會我要買兩份嗎

但想說都已經裝好了也沒多少錢就買下吧

結果找錢後我才明白原來兩小袋是小份的量

我的老天鵝啊 這份量闆娘確定有賺錢嗎

這地瓜球一吃就知道用量實在 而且厚度十足

有時候買到的地瓜球皮都只有薄薄的一層

吃起來沒有什麼嚼勁兒

但小日子的地瓜球嚼勁十足

而且放涼外層一樣酥脆 內層則十分Q彈

地點就在屏東夜市附近 有路過的話建議買來試試喔

至於脆薯網友也十分推薦

下次臭臉妖姬要買來搭配新園牛肉火鍋

(一整個肥到深處無怨尤)

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厚厚一片

地址：屏東市和平路407-1號

電話： 0922-827978

營業時間：14:30-19:00

公休日： 週一~週三 

粉絲專頁：FB連結按我

注意事項： 每日一款限定口味會公告於FB粉絲專頁

第一次看到厚厚一片這個店名覺得很可愛也很直白

很直接就可以聯想到是賣厚片吐司的店家

原本以為是店家結果一到現場才發現是一台餐車

⇞看吧 就是一台很文青風的三輪車改裝成的餐車

兩個闆娘似乎是姐妹 看來也是文青少女

今年3月底開始試賣到現在大約4個月左右

⇞餐車上的擺設又帶點鄉村風

⇞營業時間就寫在餐車的小黑板上

⇞菜單很簡單 每天固定有這4種口味

還有一個每日限定的口味 會公告在FB粉專上

因為都是現點現烤 所以不耐久候的朋友可以先電話預訂

⇞另外還有飲料 但沒有寫在菜單上

這瓶是加了高牧鮮奶的鮮奶茶

但喝下去帶點煉乳的味道 不知道是不是還外加了秘方

有點偏甜 但是奶香濃郁 還挺不錯的

⇞厚片則是點了芋頭煉乳口味的

吐司上方有先上一層抹醬去烤所以呈現焦黃色

然後再加上這一大球芋泥

這個芋泥都是年輕的文青闆娘自己做的喔

芋泥軟綿不甜膩 甜度主要來自上面淋的煉乳醬

吐司本體很鬆軟 這一份份量很充足喔

厚厚一片另外還有一個招牌抹茶牛奶抹醬

也是闆娘自己熬煮的喔

抹茶控的臭臉妖姬希望下次能有機會品嚐到

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草上飛工作室

地址：高雄市前金區自強一路139巷14號

電話： 無

營業時間：14:30-21:00 

公休日：週三 週四 (其他休假日會公告於FB粉絲專頁)

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注意事項：

1. 7歲以下兒童不接待

2. 一桌最多3人 超過3人須分開坐 不接受併桌

3. 謝絕任何吵鬧慶生或聚會

4. 禁帶外食飲料 寵物不接待(導盲犬歡迎)

5. 無訂位服務

6. 甜點約2周更新或食材用完就下架

    無打包或外帶服務

7. 禁止桌遊

8. 低消是茶 至少兩人一壺 三人兩壺

看到落落長的注意事項就感受得到這是一家超有原則的甜點工作室

老闆有把規格說清楚 想造訪就請遵守

上網查詢了一下才知道原來草上飛工作室的前身是岡山的安娜瑪莉亞

不變的是一樣隱身在外表不起眼的住宅中

⇞看到這外觀就知道老闆到底有多低調了吧

臭臉妖姬在這條巷子裡來回幾次後才看到

⇞還是在柱子上看到這張A4紙的店名才確定是這沒錯

⇞入口處的柱子上貼上營業時間及注意事項

進門前請確認可以遵守避免不愉快

⇞店內空間其實不小 但老闆堅持一桌不多於3人

進門後你不會聽到一般餐廳熱情的招呼聲

老闆怕別人裝熟及過度熱情 不想逼自己裝成不是自己的樣子

秉持著不打擾顧客的態度 但這絕不是冷淡

請不用拘謹 自己拉張椅子坐下

菜單都已擺放在桌上 想好要吃什麼後直接到櫃台點餐即可

當然如果不知道怎麼挑茶選甜點

或是真的想跟老闆聊聊 老闆很歡迎大家到櫃檯找他

⇞店內的擺飾品都是從安娜瑪莉亞移過來的

臭臉妖姬真的不知道形容這是什麼風格

這些擺設如果放在豪宅內肯定覺得價值連城

但是擺在這個簡陋的屋子內卻也不會覺得不搭

反而自己的風格及態度

⇞店內的茶品是嚴選法國及英國的品牌

⇞臭臉妖姬其實是為了抹茶甜點 嵐山 而來的

低消是一壺茶 至於臭臉妖姬點的是什麼茶我也不記得了

因為菜單上有註明不能拍照

而茶品的名稱又落落長 臭臉妖姬實在記不得啊

隱約只記得好像有查爾斯王子這幾個字

啊...還有是紅茶 (請原諒老郎有限的記憶力) 

重點是不會澀的紅茶

⇞嵐山不同角度的三連拍

頂端撒上日本抹茶粉及醃漬過的橘皮

斷面則可以看出蛋糕有3層中間夾了抹茶鮮奶油

⇞入口後一直覺得有個特殊的口感及香氣

分層來看這香味原來是來自於烤過的白芝麻

這口感怎麼形容呢

蛋糕柔嫩濕潤 抹茶鮮奶油很滑順

頂端的醃漬橘皮散發陣陣橘香

再加上白芝麻的一粒粒的口感

真的無法用世俗的好吃或不好吃來形容

只能說是一個口感很豐富有層次的甜點

用不專業的手機拍攝、用不專業的文筆敘述

木木江鳥衣谷 手作千層

地址：高雄市左營區孟子路420號

電話： 07-3431224  0953-053666

營業時間：09:00-20:00 

粉絲專頁：FB連結按我

網路訂購： https://www.mumujbaker.com/

注意事項：訂單成立後3天可出貨 可指定到貨日

             宅配一律使用黑貓冷凍 費用統一160元

             滿3800元免運費 滿5000元打9折

剛開始看到木木江鳥衣谷這個店名還蠻納悶的

怎麼會有這麼長又難記的店名

心想這6個字一定暗藏玄機

當臭臉妖姬在相簿裡打完這六個字我就懂了

林鴻裕 就是老闆的名字啦

木木江鳥衣谷採用網路訂購的方式

可選擇宅配 自取 面交這三種方式

(面交地點 捷運紅線三多～世運間各站 橘線鹽埕埔～文化中心間各站)

自取地點在孟子路上 離臭臉妖姬公司不遠

所以選擇自取 下班去取貨回家就可以立馬品嚐了

⇞以上就是臭臉妖姬這個訂購的4個品項

就讓臭臉妖姬脫下它們的包裝來跟大家坦誠相見

⇞抹茶蜜紅豆千層蛋糕罐

日本昭和麵粉加上安田牧場雞蛋製作的小塊千層餅皮加上

蜜紅豆與丸久小山園製作抹茶鮮奶油層層推疊

整體水分充足 抹茶鮮奶油不甜膩滑順並帶著香醇的抹茶香

蜜紅豆口感軟適中 不會過綿 

⇞抹茶千層蛋糕

看看這個層數 真材實料 跟售價相比真的超值

最上層還撒了厚厚一層丸久小山園抹茶粉

中間的夾餡跟蛋糕罐一樣的抹茶鮮奶油

整體抹茶香氣充足而且餅皮濕潤 口感滑順

⇞藍莓生乳千層蛋糕

嚴選新鮮藍莓製作果醬與鮮奶油拌合再加入馬茲卡彭生乳

不只上端擺放了碩大的新鮮藍莓連夾層也放了不少

藍莓的酸V微甜被生乳帶出更加明顯

餅皮層數同樣很多 口樣同樣很濕潤 

⇞芒果乳酪千層蛋糕

這是讓臭臉妖姬最驚豔的一品

以往臭臉妖姬總覺得芒果口味的甜點都是添加香料的假芒果

但是木木江鳥衣谷的芒果乳酪千層是新鮮愛文芒果不稀奇

令人驚訝的是夾在中間的芒果超大片 而且不只一片

夾層使用芒果泥與奶油乳酪後再融合卡士達內餡 

每一口都充滿濃濃芒果的鮮甜及滑順的口感

⇞目前芒果乳酪千層蛋糕整個的跟單片的都有特價

想訂購的朋友記得3天前先預訂喔

⇞最後是老闆給臭臉妖姬是吃的巧克力餅乾

採用80％的苦甜巧克力製成的巧克力餅乾

上面擺上一顆無調味的夏威夷豆

很奇妙 這餅乾不會過苦也不會太甜

巧克力的苦 甜 在這一小塊餅乾上找到了平衡點

當初在訂木木江鳥衣谷時貪心的臭臉妖姬本來想訂更多的口味的

但因為沒吃過深怕會踩到雷 冷靜過後就先選了3種口味

沒想到每個口味都很有自己的特色 而且甜度都不高

吃來清爽沒有負擔 (是以為醬就不會長肉嗎)

老闆把原料內的糖部分使用海藻糖來減低糖度

加上老闆堅持不添加防腐劑 又大量採用新鮮水果

所以保存期限較短 建議在3天內食用完畢

想吃還是不要貪心 免得沒在最佳賞味期限內吃完就浪費了

臭臉妖姬私心覺得木木江鳥衣谷已經超越的台南的另一家千層甜點名店凱西姨姨

大家趕緊上網站去訂購吧

用不專業的手機拍攝、用不專業的文筆敘述

以上純屬個人感受 每個人口味、喜好皆有差異 還是希望大家多多嘗試 

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L'esprit cafe

地址：台南市中西區民生路二段401號

電話： 06-2218822

營業時間：08:00-18:30

公休日： 不定休 (詳見FB粉絲專頁公告)

粉絲專頁：FB連結按我

注意事項： 低消 160元 用餐時間2小時

L'esprit cafe擺在臭臉妖姬口袋名單裡已經很久了

因為店內有不少一保堂抹茶製成的甜點及飲品 今天總算來插旗了

⇞雖然 L'esprit cafe地址是在中西區

但實際上跟安平只有一河之隔 隱身在大樓中

也沒有太明顯的招牌 所以要睜大眼睛免得錯過喔

⇞店內裝潢擺設給人一種寬廣的感覺

一進門就覺得很舒適 令人不自覺地放鬆下來

⇞臭臉妖姬超愛這張高腳椅的 皮革椅面非常有質感

⇞燈飾也都很特別 帶點工業風

⇞猜得到這是什麼嗎?

這居然是音響....臭臉妖姬詢問店內人員後得到的答案

上網google了一下長知識

Duevel是堅持「量少質精」的喇叭廠家

全部喇叭製品都秉持「360度無指向擴散發聲」的設計

融合反射、擴散與號角等聲學理論 突破傳統單向發聲的限制

在傳統工藝中融入現代元素 透過以上技術 創造出真實、輕鬆的的音場

⇞其他飾品都各具特色 花藝品也沒有少

⇞這就是吸引臭臉妖姬前來的一保堂抹茶粉

⇞其實從店家的菜單及擺設就知道店家的咖啡應該也非常厲害

只是臭臉妖姬跟大爺都不喝咖啡

所以這部分就請愛咖啡的朋友來驗證吧

想吃舒芙里的話要注意一下供餐時間是從14:00-17:00

別像臭臉妖姬12:30就跑來撲了個空 只好跑去看場電影再回來

⇞店家的茶杯也非常有創意 像白色塑膠杯折歪的外型

⇞一保堂抹茶牛奶 附上一塊一保堂抹茶布朗尼

這個重度抹茶控會很愛 抹茶牛奶不會黏膩 抹茶粉用的不手軟

一入口奶香之後就是回甘的抹茶香

抹茶布朗尼 非常濕潤 有點像生巧克力的口感

巧克力的苦甜與抹茶的回甘的茶香比例搭配適宜

⇞等了一個小時左右我們的抹茶舒芙里終於上桌了

菜單上原本就有告知舒芙里要等候20-25分鐘 

我們點餐時店員也有告知前面還有3個舒芙里還要製作

所以等候時間要更久 好吧 好吃的食物是需要耐心等待的

⇞等很久終於看到本人當然要仔細的瞧瞧

⇞上桌時舒芙里跟冰淇淋是分兩盤擺放的

這樣才能維持舒芙里的澎度 不會被冰淇淋壓扁

一旁的黃色花朵則是卡士達醬

⇞這舒芙里超膨鬆的 拍照耽誤了一下 感覺有點消風

一切開撲鼻而來的除了抹茶香還有股雞蛋香氣

L'esprit cafe的雞蛋是採用麗園牧場的紅榖好蛋喔

⇞另外還附上抹茶醬 重點給的量還很多

重度抹茶控沾的超級開心 臭臉妖姬十分滿意

其實舒芙里可與抹茶牛奶搭配做成套餐折抵60元

但因為要達每人低消160元 所以我們是選擇單點的

L'esprit cafe一保堂抹茶系列真的都非常好吃

嚴選食材大力推薦給愛抹茶的朋友們

喜愛厚鬆餅的朋友也不要錯過

來台南真的不要只去吃Autumn了

L'esprit cafe跟Autumn相比真的是有過之而無不及

已列入臭臉妖姬的愛店

用不專業的手機拍攝、用不專業的文筆敘述

以上純屬個人感受 每個人口味、喜好皆有差異 還是希望大家多多嘗試 

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