臭臉妖姬FuN食趣

Studio io design

地址：台南市北區公園路433巷50號

電話：06-2523586

營業時間：請見FB粉絲專頁公告

公休日：週一～週三 

粉絲專頁： FB連結按我

注意事項：週四、週五只提供甜點外帶(11:00-18:00)             

              早午餐只有週末供應 供餐時間09:30-15:30

              週末甜點內用時間為14:00-15:30

             用餐時間2小時

自從臭臉妖姬付諸行動開始寫食記後

熱心的姐妹們就會提供覺得不錯的店家給臭臉妖姬

Studio io design 就是姐妹推薦的千層蛋糕及早午餐店

千層蛋糕每週會公告口味在FB粉絲專頁 可以預訂

上粉絲團一看店家的營業時間只有週四到週日

甜點外帶週四到週日都有 但想吃早午餐的話就只有週末

就在端午連假前夕臭臉妖姬看到粉絲專頁上除了公告千層蛋糕口味外

另外告知週末早午餐還有空位可以預約

臭臉妖姬看到後立馬私訊訂位及預訂了千層蛋糕4片組

Studio io design位於公園路上的小巷內 建議先google一下位置

除了店門前這邊可以停機車 對面房子騎樓也可停

開車的話就要停外面的公園路上再步行過來

Studio io design算是老宅 但也沒那麼老 店內屬於狹長型

店內也有販售一些洗石子製成的裝飾品及盤子

什麼是洗石子呢？

洗石子是一種泥作手法 將石頭及水泥沙漿混合攪拌後抹於粗胚牆面打壓均勻

最後再用高壓水柱沖洗多餘水泥砂漿 呈現天然石材質感的工法

今天臭臉妖姬跟大爺被安排在最裡面的這個空間

處處可見洗石子的裝飾品

點內所有電燈皆使用黃光 讓人有種溫暖及溫馨的感覺

目前二樓暫不開放 這卡皮箱很有fu  我愛

來看看菜單吧 看起來簡簡單單的一頁 卻充滿了許多搭配組合

拿左上那個組合來說吧 先選擇橫向第一排的主食鬆餅、薄餅、麵包3擇一

再決定直向那行的口味 青醬燻雞、培根乳酪、綜合莓果3擇一 

餐點都是套餐式的 右邊那區的飲料任選 甜點可更換成千層蛋糕 折10元

另外有一張當週主廚推薦餐點的菜單及千層蛋糕的口味

Studio io design不收服務費 所以茶水、紙巾請自取

茶水是薄荷香草茶所以呈現淡淡的琥珀色

這個紙巾架有吸引到臭臉妖姬 湯匙加上圓珠壓在紙巾上

應該是要避免紙巾沒東西壓住會飛起來吧

這張照片除了調味料外 臭臉妖姬其實喜歡的後面那幅畫

後面那張男生表情畫得很逗趣 不過是玩槌球 有必要躲在後面嗎 哈

Studio io design 飲料糖份都是固定的

除了咖啡 店家提供的糖為蔗糖 可自行取用

等了一下下後 套餐的新鮮無糖橙汁、自製優格、純粹濃湯陸續上桌

這所謂濃湯根本湯根本不濃

反而是用滿滿地搗碎的玉米加上玉米粒營造濃稠感  用料超級實在

隨後上桌的是當週主廚推薦的綜合海鮮米型麵與水波蛋  臭臉妖姬選擇的是泰式風味

這裡面的海鮮及配料超澎拜 蛤蠣、蝦仁、花枝、鮮魚、毛豆、洋蔥、菇、菠菜

光是料就把米型麵整個都蓋住了 上面的水波蛋是用檢驗合格的麗園牧場蛋以65度煮成的

上桌時晃動著彷彿在呼喚我趕快吃它

被搓破後的水波蛋更誘人了

米型麵 其實是用義大利麵的原料杜蘭小麥做成米的形狀

套餐裡有搭配生菜沙拉及烤蔬菜 生菜沙拉搭配的是蝦醬

別擔心 這蝦醬是清清爽爽的醬汁沒有過於濃郁的魚露味 

烤蔬菜吃的就是蔬菜的原味

接著就是大爺的青醬蝦仁義大利麵 配料有蝦仁、鴻禧菇、青醬、乳酪、雞蛋

這義大利麵功力了得 青醬吃到最後都還是扒在麵上的 青醬也很濃郁

飲料的部分則是選擇了日月歐蕾及抹茶歐蕾 

抹茶歐蕾上桌後臭臉一直覺得顏色怎麼帶著咖啡色

結果一攪拌濃濃的咖啡味就飄出來了 臭臉妖姬跟大爺都不喝咖啡的

其實臭臉妖姬應該是要點抹茶拿鐵啦 我的老天鵝啊 浪費了一杯咖啡

之後臭臉妖姬就請店家先把預訂好的千層蛋糕拿過來拍照

外帶的包裝是2片一個盒裝 盒子內有各附2支小叉子

優格蜜桑椹千層 一入口就有濃濃的帶點微酸桑椹味 滑順好入口

蜂蜜烏龍茶千層 入口有淡淡的茶香

香醇黑芝麻千層 這個黑芝麻味超濃郁 感覺就是很養生

但因為臭臉妖姬放到隔天才吃 口感稍微有變乾變硬了

當天吃口感應該是柔軟滑順的

輕乳酪抹茶千層 入口後散發著淡淡的抹茶香 

因為也是隔天才吃所以一樣有變乾變硬

Studio io design 不只店內燈光溫馨 店員的態度也讓人覺得暖暖的

每個人都帶著暖暖的笑容 早午餐內容很豐盛 食材、口味也都很不錯 

不論店內的裝潢或餐點的食材搭配都能讓人感受到他們的用心

用不專業的手機拍攝、用不專業的文筆敘述

以上純屬個人感受 每個人口味、喜好皆有差異 還是希望大家多多嘗試 

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第一站健康飲品

地址：台南市東區崇學路113號

電話：06-2908485

營業時間：09:00 - 22:00 

公休日：不定休 (請見FB公告)

粉絲專頁： FB連結按我

注意事項：如遇人潮眾多請耐心等　

今天要介紹的第一站健康飲品是臭臉妖姬滑手機時看到的IG打卡熱門店家

看到照片中那滿滿的一杯 這應該不能說是飲料了吧

根本就是融合了飲料跟一般綠豆湯配料的大集合

第一站健康飲品位於崇學路上 不用擔心找不到

因為看到店門口有排隊人龍的就是了 

裡面的擺設除了一般飲料店的吧台外就是一般綠豆湯店家的冰櫃

來看看菜單 品項真的無敵多 選擇障礙又出現了

也有圖片版的菜單 臭臉妖姬喜歡按圖片點餐 一目了然

第一站健康飲品所有的配料都是店家自己熬煮的

老闆說他們的薏仁湯跟薏仁汁的稠度不是勾芡來的

薏仁汁是薏仁浸泡2小時候去磨然後再煮 需耗時5小時 所以有天然的濃稠度

而薏仁湯要有稠度就是煮好後必須靜置5~7小時 

光是一個薏仁就深深地感受到店家的用心

綠豆汁是用純綠豆顆粒燉煮之後撈起綠豆後只留下綠豆汁 這過程約需6小時

至於綠豆粒則需要5小時 這些都不包括前置作業的時間喔 

紅豆則要浸泡5小時＋8小時 煮起來才會綿綿鬆鬆

第一站健康飲品不使用奶精粉、濃縮果汁或任何濃縮香精

所以牛奶就跟牧場酪農合作直銷A級生乳

冰櫃內也冰著新鮮的葡萄柚及檸檬 葡萄袖店家都是挑紅肉的喔

還有店家已經處理好並分裝待煮的芋頭 芋頭熬煮的時間約需6小時

其實今天是臭臉妖姬第3次來第一站健康飲品

但前兩次來都只剩茶類 配料都賣光光了 只能飲恨離開

今天臭臉妖姬11點就到了 總算被我買到了這一杯紅豆鮮奶＋薏仁＋綠豆＋仙草＋波霸

超適合臭臉妖姬這種什麼都想吃貪心的人兒

大爺點的是綠豆鮮奶＋薏仁＋紅豆＋波霸

這兩杯長的超像的啊 唯一的差別就是一杯有仙草一杯沒有

這是臭臉妖姬回家後看著菜單比對出來的 哎唷～怎麼都沒有我愛的芋頭啦 

有注意到嗎？第一站的波霸是透明白色的不是黑色的喔

這兩杯料真的超級多 用吸管喝的話鮮奶吸光後 料會剩一堆 這能算是缺點嗎(哈)

爬文時看到網友很推薦薏仁青茶 沒喝過的我們點的時候怕怕的

心想傳統的薏仁湯跟茶飲會搭嗎？ 事實證明我們多慮了 

第一站的薏仁汁是有稠度的與淡淡茶香的青茶攪拌融合後稠度被青茶降低了

反而更清爽好入口 薏仁與茶香融合在口中 這杯真的不用怕 點來喝就對了

最後這杯則是仙草薏仁鮮奶波霸

軟嫩軟嫩的仙草搭上濃稠的薏仁、QQ的波霸再加上鮮奶 一杯抵一餐  無敵

臭臉妖姬在排隊點餐的時候越靠近櫃檯就越感覺到熱氣竄出 

真得很佩服這些年輕得店員們願意在高溫的環境中工作

煮茶煮配料還得應付各個客人的需要

有他們的辛苦堅持我們才能喝到這麼優質的飲品

用不專業的手機拍攝、用不專業的文筆敘述

以上純屬個人感受 每個人口味、喜好皆有差異 還是希望大家多多嘗試 

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正宗越南河粉

地址：台南市中西區金華路三段91號

電話：06-2228505

營業時間：09:00 - 21:30 

公休日：無

粉絲專頁： FB連結按我

在台南說到越南河粉大家第一個想到的應該都是鴻公公吧

鴻公公對臭臉妖姬來說口味雖然也不錯 但就是有點美中不足

為什麼呢？ 看下去就知道了

金華路上的越南河粉有兩家 各有擁護者

正宗越南河粉位於金華路三段91號

以前並沒有冷氣 今年老闆重新裝修裝了冷氣 讓大家吃起來更舒適

這邊不管內用或外帶都要自行填單

粉色的是外帶專用的單子 黃色的則是內用單 要拿對喔

這邊的菜色並不像鴻公公那樣多元

但是基本該有的菜色也沒少 而且價位也更親民了一點 連越南特產G7三合一咖啡都有賣

要注意的是如果要吃越南那種白色的河粉就要勾選白色河粉

透明河粉其實就是台灣的寬冬粉 記得喔 這是臭臉妖姬手勾錯好幾次後的心得唷

臭臉妖姬跟大爺對正宗越南河粉已經到了走火入魔的地步

之前臭臉妖姬在台南工作時一週的晚餐至少會有1~2次是吃這家

我們吃的菜色已經很固定 差不多就是醬 差在木瓜絲跟春捲會交替點

正宗越南河粉在臭臉妖姬心中會勝於鴻公公的主因就在於那個新鮮的辣椒醬

鴻公公只提供一般罐裝的辣椒醬 那種辣椒加進湯裡就是不對味阿

越南河粉就是要搭配這種新鮮現炒的辣椒醬 但是請注意 它真的很辣

不擅吃辣的人請自行斟酌使用 臭臉妖姬跟大爺已經訓練多時了所以都加不少

另一個讓臭臉妖姬覺得貼心的是正宗越南河粉已經將檸檬打成汁

想加多少就加多少 鴻公公只提供檸檬片 臭臉妖姬愛吃酸的每次都要擠好幾片

等擠到想要的酸度臭臉妖姬都飽了我

大爺每次都吃牛肉河粉 正宗越南河粉的牛肉採台灣牛肉

上桌時因為只用熱湯淋過所以有些還呈現未熟的粉紅色

稍微在湯裡攪拌一下就粉嫩嫩啦 湯頭帶點清爽的牛肉味 河粉份量也不少喔

臭臉妖姬是海鮮控所以每次都是點海鮮河粉或是牛肉海鮮河粉

為什麼不像大爺一樣點牛肉河粉呢 是因為臭臉妖姬覺得牛肉河粉的湯頭帶點中藥味

但海鮮河粉跟牛肉海鮮河粉使用的湯頭與牛肉河粉的不同  只有清清淡淡的鮮味

想吃酸辣口味的話就可以像臭臉妖姬自己用辣椒醬跟檸檬汁調出屬於自己的酸辣味喔

涼拌木瓜鮮蝦 上面的蝦子其實都是剖半的 但保證都是新鮮的

這道上桌臭臉妖姬都會再加一些檸檬汁增加酸味 份量不少

酸辣酸辣的好開胃 夏天吃真的好適合

燙青菜 大家都說要均衡一下 所以青菜很重要

燙過的青菜用醬汁拌過 清爽又健康

春捲  一份3捲 份量十足 1捲裡面有4隻蝦

加上生菜、九層塔、麵線、小黃瓜 搭配魚露醬汁 

天氣熱的時候吃這個就對了

正宗越南河粉是一家吃過會想再來的店家

就像臭臉妖姬跟大爺 簡直像中毒一樣

大家下次可以來試試喔

用不專業的手機拍攝、用不專業的文筆敘述

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由於前一晚抵達時已經是凌晨 周遭黑摸摸的一片

壓根不知道民宿周圍環境 只知道睡夢中有源源不絕的海浪聲不時的吵醒我

經過短暫的睡眠後拉開窗簾看到這篇景象 原來隔著馬路就是沙灘跟海

難怪有源源不絕的海浪聲 讓我心生恐懼接下來4晚水上屋的海浪聲不就...

我們決定下樓吃早餐後去沙灘走走 到現在感覺還是很不真實 

還不太相信自己已經到了馬爾地夫了 因為這邊的氣息跟墾丁真的還蠻像的

這民宿的早餐實在很普通 普通到我整理照片時才發現我拍的食物照都是糊的 哈哈哈

比較不糊的只有這兩張了 草草吃完後就去沙灘上晃晃了

走出民宿我們才真正的看到了我們的民宿外觀 是民宿無誤

踏進沙灘後映入眼簾的是那超清澈的海水 讓我開始意識到我們真的是在馬爾地夫

不管怎麼拍都是這麼美這麼悠閒

到了集合時間飯店人員就把我們送到機場準備搭國內線班機到飯店了

先到機場大廳飯店的小櫃檯向飯店人員報到

然後飯店人員會在行李箱上掛上飯店的牌子 牌子上就已經寫好房號了

只是臭臉妖姬的手又抖了 糊掉的照片就不拿出來獻醜了 (羞)

到一定人數後飯店人員就會帶著大家一起走到國內線航廈掛行李

從昨晚下機後不管有幾個客人 

臭臉妖姬的行李就像照片中那樣總是會有飯店的人員幫忙推

這應該算是臉臭的好處 但也因此一直給小費 

博海旅行社的行程表上有列出馬爾地夫給小費的標準 列出給大家參考

接機小費USD$1～5/人  行李小費USD$1/人

床頭小費USD$2/天  餐桌小費USD$1～5/桌(晚餐)

飯店人員帶我們到國內航廈掛完行李後因為還有2個小時的時間

我跟大爺就再度去晃晃 其實國內線航廈就在國際線航廈隔壁

兩個航廈其實都很迷你 路程不用2分鐘 所以我們的時間真的充裕到一個不行

昨晚的機場也是黑壓壓的一片 現在白天總算可以好好地看看

機場的對面就有船可以到馬列市區 船有分公營跟私營的

公營的價位是USD$1/人/趟 博海旅行社提供的行程表上還特別提醒

碼頭或機場會有當地人招攬馬列遊 但性質是有佣金抽成或必須購物消費

幫忙提領或保管行李再收取行李保管費 請旅客要特別小心留意

晃到國際線大廳這邊臭臉妖姬發現了我的目標 郵局

臭臉妖姬跟朋友有個默契 出國旅行伴手禮不用有 但明信片不能少

所以每次出國寄明信片是臭臉妖姬必做的事

在悠閒的國度上班時間總是比較晚

臭臉妖姬跟大爺也漸漸的轉換到緩慢模式

郵筒放是在店內 所以沒開門前有不少明信片從門縫丟進去店內

總算等到開門了 (其實大概有提早了20分鐘開門吧)

郵局裡面是有冷氣的喔 很涼喔 外面大廳沒有冷氣有點熱

買完明信片跟郵票臭臉妖姬厚臉皮的向店員詢問可不可以在裡面寫明信片

店員說當然可以 於是臭臉妖姬跟大爺就躲在郵局裡吹冷氣順便寫明信片

但因為大家的地址臭臉妖姬放在行李箱裡 所以只能先寄給自己的了

寄完明信片後就跟大爺晃回去國內線航廈繼續等待

我們這才發現原來在國內線航廈的二樓有貴賓休息室

裡面除了有東西可以有飲料可以喝 重要的是還有wifi跟冷氣 都是無料的

因為班機有延誤所以等了超久總算等到要登機了

之前爬文時就知道在這個悠閒的國度任何的延遲都是正常的

所以知道班機延誤時也沒有太意外 緩慢再緩慢 悠閒再悠閒 切換到度假模式

總算是要上飛機到飯店去了 飛機就像是去離島的小飛機

記得當初博海的Paul請我提出需求之一是希望能搭水上飛機

雖然沒有搭到水上飛機 但Paul說國內班機飛行高度跟水上飛機差不多 沒魚蝦也好

能從高空俯瞰馬爾地夫上的小島94爽 雖然玻璃有點髒 影響了視野

很幸運地我們還看到彩虹

經過55分鐘後總算抵達了KOODDOO ISLAND  天氣真的好到一個不行

這邊行李都是人工搬運的 所以要等一下下

臭臉妖姬到了之後根本忘記還有行李 直接走去找接機的飯店人員就想走掉了

是飯店人員提醒我說行李還沒領 在後面的大爺看著我一直往外走也覺得我很脫線

阿就已經進入放空模式了 開始不用腦了 哈

等到大家的行李都拿到後接著我們要去搭快艇 行李搭小巴 客人搭大巴

大概3分鐘的車程就到碼頭了 到飯店大概還需要約7分鐘的航程

一上快艇飯店人員先遞上救生衣給大家穿上

再來就發送冰涼的精油毛巾及果汁一瓶 一整個就有尊榮的感覺 

看看大爺舒爽的樣子

快艇真的超晃的 幸好只有搭7分鐘 我大嫂說當初他們搭了近1小時才到飯店

大家坐到都很不舒服 所以建議大家選擇飯店時這點也要列入考慮範圍

有影片讓大家感受快艇的晃度

最後終於真的抵達飯店了 我的老天鵝阿～

年紀大的人應該受不了這種長途跋涉 所以想來還是趁年輕吧

飯店人員在飯店的碼頭說了一些簡單的歡迎詞後就分配車輛載我們過去大廳了

至於行李因為都有寫上房號了 所以會直送房間

島上接駁唯一有使用電力的交通工具 高爾夫球車

抵達飯店的大廳後我們被帶到有冷氣的二樓圖書館

同樣先送上迎賓的精油冰毛巾及飲料

(幾分鐘前才在快艇上喝了一瓶果汁 現在又來一杯怎麼喝得下)

在這邊填寫一些資料並需繳交押金USD$200/人

接待人員會對飯店位置做一些簡單的介紹 照片上筆指的位置就是我們房間

手續都完成後接待人員就送我們到房間去囉

先給大家看一張由二樓圖書館往外看的景色 美到不要不要的

媽啊～這真的是馬爾地夫 我真的來了

下一篇就要進入重頭戲帶大家去看飯店環境及我們住的水上屋囉（待續）

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一方日朝食

地址：台南市北區東豐路245號

電話：06-2005482

營業時間：09:00 - 17:00 (供餐至15:00)

公休日：無

粉絲專頁： FB連結按我

注意事項：訂位只限平日

                平日用餐時間2小時 假日用餐時間1.5小時

一方日朝食臭臉妖姬曾在一個假日的午後來撲空過一次 原因是餐點已售完

有了前車之鑑今天臭臉妖姬抱著必吃的決心起了個大早就衝了

 (其實是上午要看牙 醫生有預告要打麻醉 交代要吃東西再過去)

早上出門時下著細雨 越往一方日朝食騎去雨就下越大

但這點雨是澆不息臭臉妖姬必吃的決心的 (握拳)

一方日朝食從9點開始營業 臭臉妖姬大概提早8分鐘抵達

沒想到居然是第一個人客 正所謂早起的鳥兒有蟲吃啊 

當時鐵門有一邊還沒拉起 燈也還沒點亮 到9點時含臭臉妖姬共有3組客人

其實營業中的門面應該是醬的

早來的好處就是可以拍空景  店內外都有一些植栽及花藝設計

另兩組客人被安排在最裡面的位置

接著店員就送上了菜單 看看這菜單根本是花藝期刊來著的

臭臉妖姬真心大推這篇短文㊝  品味 當個有意見的人

其實昨晚臭臉妖姬看一方日朝食的FB粉絲專頁時就已經打定主意要點京都駅朝食

但到店內看到菜單上澎湃的干貝海鮮丼時又動搖了

最後因為想喝熱湯(老人的習性) 所以還是點了有飯又有烏龍湯麵的京都駅朝食

干貝海鮮丼就等下次早起的時候再來品嚐吧

臭臉妖姬點餐後大約等了20幾分鐘後餐點才上桌 上餐速度稍嫌慢了一些些

但就像牆上的文字敘述悠緩地來享用 所以請耐著性子等待吧

點餐時店員會確認飲料是否要餐前出 幸好臭臉妖姬選擇餐前出 

飲料臭臉妖姬選擇的是紅茶 不管冰熱甜度都是調好的

一上桌看到杯上滿滿的泡沫就知道就不是一般的紅茶

細細品嘗一口 細緻的泡沫中不見茶澀味 只有順口甘醇 帶點些微的甜度

空腹的臭臉妖姬喝下這杯紅茶胃也不會覺得難受 是一杯很不簡單的紅茶

就像臭臉妖姬的心頭好日月老茶莊一樣棒

一方日朝食的餐點都是套餐式的 菜色豐富且份量十足

這套京都駅朝食真的很適合臭臉妖姬這種想吃飯又想吃烏龍麵貪心的人兒啊

生菜沙拉

上桌時日式醬汁已經淋好了 菜很清脆 水果也都很新鮮

麵線沾醬

日式麵線搭配清爽不死鹹的柴魚醬汁 呼魯魯的滑進嘴裡兩口就吃完了

茶碗蒸

柔嫩又滑順 除了上面的柴魚片及蔥末 最底下還有一些香菇丁及香甜的玉米粒

主食一 溫泉蛋缽飯

店員上餐時有了提供了一小壺醬油 提醒可以淋在溫泉蛋上一起食用

這醬油一點都不死鹹是很清淡的醬油 臭臉妖姬手滑加了不少也不用擔心

看看這戳破後的溫泉蛋流洩在飯上也太銷魂了 跟飯拌勻後很滑順好入口

主食二 魚介百年茶讚歧烏龍麵

不知道是不是臭臉妖姬太慢吃了 這湯一點都不熱也不溫 比較接近常溫 所以有點失望

湯內有小卷、蝦、海帶、海菜、柴魚片 這湯頭看起來清清淡淡的但帶有些微的稠度

只是當海鮮控的臭臉妖姬吃到蝦子的時候更失望了 因為蝦子它粉粉的不新鮮啊

御菓子 

今天是梅子凍 梅味十足 酸酸甜甜 飯後吃再適合不過了

本人晃動得很厲害 一直在對我說吃我吃我

早餐就是要吃得好又飽 撇開那尾不新鮮的蝦子跟常溫的湯外

一方日朝食整體而言是一家會令人想再訪的店 營養又豐盛

用不專業的手機拍攝、用不專業的文筆敘述

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Freeway73 Brunch & Snack

地址：高雄市三民區自由一路73號

電話：07-3113373

營業時間：平日10:00-17:00

                 假日09:00-17:00

公休日：周二 

粉絲專頁： FB連結按我

注意事項：半自助式服務 自行點餐 自行取餐具

              低消100元/人(國小以下兒童不在此限)

              禁止吸煙、禁帶外食、禁止寵物、禁止睡覺

                 如需使用電源酌收50元使用費

                 如需打包酌收10元包裝費

臭臉妖姬回到高雄工作後一一地審視口袋名單

今天來到Freeway73單純是因為離家近

因為太晚起床肚子已經很餓了 所以沒辦法跑太遠～哈

Freeway73店名淺顯易懂 因為位於自由路73號 連電話最後2碼也是73

還沒走進店內就看到許多植栽 是間綠意盎然的店 很容易拍不停

店裡有一系列唐寧茶的茶飲供選擇

目前主流的乾燥花也沒有少

店門口還有台帥氣的偉士牌

一進店裡就有種溫馨感 手機狂拍停不下來

因為有加入店家FB粉絲專業 所以常看到店家PO自家製做的甜點

這也是吸引臭臉妖姬前來的原因 因為明天就是母親節了

所以這兩天都有各一個8吋的栗子蛋糕販售

另外也有手工餅乾及各式各樣的甜點 因為櫥櫃會反光 所以就沒多拍了

店內也有販售乾燥花的產品 價格都很親民

原以為只有一個樓層 正準備找位置坐下的我

在店員把菜單給我時跟我說二樓也有位置

於是我就往二樓走去了 沿途還是一直拍個不停

每個地方都佈置得很有巧思

連樓梯間都一樣佈置很文青

有多好拍從照片量應該感覺得到吧 不想看裝潢的朋友可以直接往下滑

連洗手間外的洗手台都一樣佈置的很有味道

最後我終於打開門走進2樓的空間裡了 一整個很寬闊 採光很棒

茶水、餐具、調味料、面紙自取區

餐具在抽屜裡 不要像臭臉妖姬一樣傻傻地找半天

水有兩種 一種就是白開水 一種是加了數種香草的水

臭臉妖姬有偷聽到客人稱讚香草水很好喝喔

如果不喜歡香草味的人建議就喝白喝水吧

光是從一樓到二樓我坐下看菜單 大概拍了10幾分鐘吧

看到菜單後我傻了 品項也太多

剛開始看第一張綠色的真的不知道該點哪樣

往下翻後發現有手繪餐點的圖樣可以參考

看了手繪的餐點後更是猶豫 因為每樣都好想吃喔

在猶豫10分鐘後 終於選定餐點去一樓結帳了

結帳後店員提供的號碼牌 只要把號碼擺在桌上餐點會依號碼送達

Freeway73有集點活動 滿300元有一點 集點期限只有短短三個月

集滿10點可兌換餐點一份 

等待餐點的同時臭臉妖姬把位置換到窗邊的吧台區

雖然窗外只是一般道路 但在週末的午後就是有般悠閒感

首先上桌的芥末子燻里肌肉帕尼尼

Freeway73的餐點都是套餐式的 含飲料一杯 部分有含生菜沙拉或麵包

除了生菜沙拉還有帶皮薯塊 不會油膩 表現尚可

芥末子燻里肌肉帕尼尼的斷面也太邪惡了吧

裡面有煙燻雞胸肉、芥茉美乃滋、蕃茄、洋蔥、小黃瓜、雙色起司

酥脆的麵包夾著流瀉而下的起司 誰受瘦的鳥啊

臭臉妖姬吃著鹹食的同時 甜點上桌了

在點餐的時候有個聲音告訴臭臉妖姬 網友對Freeway73的Pancake讚譽有佳

所以臭臉妖姬就衝了 總共點兩份餐點 所以價錢才會破300元

但是鬆餅的附餐飲料在點餐的時候就請店員直接做外帶了

看看這個焦糖香蕉花生煎餅 光視覺上就有90分了

臭臉妖姬在吃完半個帕尼尼後立馬轉戰鬆餅

鬆餅的每層中間都還有餡料 一入口首先來襲的是焦糖醬的香氣

甜卻不會膩 接著咬下是鬆餅的麵香 最後就是顆粒花生的濃稠香

焦糖、香蕉、花生、煎餅在口中非常協調 口感豐富有層次

真的太好吃了 當下立馬Line告知大爺 當時大爺也剛去吃午餐

只是大爺才花35元吃黑輪 還抱怨貢丸漲價了 而臭臉妖姬卻花了350元

難怪臭臉妖姬的荷包總是很瘦 跟臭臉妖姬的身材成反比啊

在離開前臭臉妖姬才發現在二樓玄關這邊Freeway73很貼心地做了一些標語

這個很適合剛吃完兩份餐點的臭臉妖姬

阿娘謂啊 長了一顆大痘痘 羞於見人

Freeway73從使用插頭到外帶皆要酌收費用

臭臉妖姬感覺是一家使用者付費概念很強的店家

大家要體諒經營一家店真的不容易

一份豐富的早午餐只要百來元 又沒收服務費

使用者付費其實在Freeway73算是合理

最後臭臉妖姬就付了10 元的打包費帶他們回家了

整體來說焦糖香蕉花生煎餅從視覺到味覺給臭臉妖姬的印象都是很深刻的

相較之下芥末子燻里肌肉帕尼尼就弱了些 但口味也是不錯的

為了鬆餅臭臉妖姬一定會再來Freeway73的

用不專業的手機拍攝、用不專業的文筆敘述

以上純屬個人感受 每個人口味、喜好皆有差異 還是希望大家多多嘗試 

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哇好菜創義廚房

將於2017.05.21 (日)歇業

地址：高雄市苓雅區復興二路83號

電話：07-335-9102

營業時間：週二～週五 17:30-21:00

               週六～週日 11:30-14:30  17:30-21:00

公休日：周ㄧ (如遇假日順延休週二)

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哇好菜一直是臭臉妖姬的口袋名單 每每上網爬文哇好菜的評價總是很不錯

之前曾經預訂過闆娘的品牌女王千層法式手工甜點的千層蛋糕

只到店裡取過貨卻遲遲沒有機會來用餐(闆娘的千層蛋糕在高雄頗有名氣喲)

就在前兩天臭臉妖姬看到哇好菜FB的歇業公告 我的老天鵝啊

下一秒立馬FB私訊訂隔天的位置 幸好臭臉妖姬現在回高雄工作了 當然要衝啊

照例先來張店外的照片 外觀帶點鄉村風

這扇紅門很搶眼也很有溫馨感

營業時間擺在很不明顯角落的位置

趁著店內還沒什麼客人就先拍拍照 店裡就有濃濃的鄉村風了

這時店員已經把菜單放在桌上等著臭臉妖姬點餐了

菜單上的品項不少 主要就是開胃菜、義大利麵跟燉飯

另有隱藏菜單寫在黑板上

幾經爭扎後臭臉妖姬就點了每日限量的關東風酥炸黑金墨魚豬排襯川味三星蔥醬燉飯

這菜名足足有20個字 超～級～長～的～

店員告知這道菜大概需要等30分 不耐久候的朋友請自行斟酌

店員告知今日甜點是烤布蕾 千層蛋糕口味是伯爵巧克力

烤布蕾是臭臉妖姬很愛的一道甜點 所以就捨棄的了千層蛋糕

另外加 78元有每日手工甜點＋50元飲料

飲料的部分臭臉妖姬被菜單上粉紅燈塔的照片吸引

菜單上又寫了 NO.1 所以就補差價改點了粉紅燈塔

因為餐點製作需要等一會兒 所以請店員幫忙先上飲料

粉紅燈塔帶著淡淡的粉紅色及白色 有層次的美 

闆娘交代說要攪拌後再喝 上面擠了不少鮮奶油 ＋蔓越梅  

臭臉妖姬本身不愛鮮奶油 所以對這杯飲料感想是視覺大於味覺

而且喝到最後真的會有點膩口

其實也沒真的等到半小時我的燉飯就來了

看看那塊黑色的豬排多誘人 肉還維持得粉嫩粉嫩

底下的燉飯份量不少 也有不少蔬菜

臭臉妖姬迅速的吃起豬排 我的老天天天天鵝啊

這豬排嫩的很超過 厚度也十足 搭配上沾醬 絕配

臭臉妖姬真的超愛 豬排超厚超嫩超juicy 重點是一點點肉腥味都沒有

這是臭臉妖姬這輩子目前為止吃過最好吃的豬排

臭臉妖姬立馬line跟大爺說一定要在歇業前來嚐嚐這個豬排

底下的燉飯添加了川味辣油所以帶有微微的辣

綠色的三星蔥醬味道並不太重 所以平常不吃蔥的我也OK

最後就是現烤的烤布蕾了

上桌時上面的糖還帶著微溫 搭配底下冰涼的布蕾

入口 香•濃•滑•順•  真的沒選錯

結帳的時候跟闆娘小聊了一下

闆娘說歇業不是突然決定的 因為女兒很需要他們的陪伴

加上現在懷了第二胎 剛好租約又要到期了

所以毅然決然的就歇業養胎、陪伴小孩

闆娘說將來的計畫是回先生的故鄉雲林

但因為他們夫妻倆其實對雲林都還不熟

所以可能會先以甜點女王千層法式工甜點為主

短時間內不會重起爐灶 至少要在1-2年後吧

而且店名不會再是哇好菜 期待將來不同面貌的哇好菜

想吃的朋友趕緊把握最後這一週吧

臭臉妖姬跟大爺已經預約好下週要再去囉

用不專業的手機拍攝、用不專業的文筆敘述

以上純屬個人感受 每個人口味、喜好皆有差異 還是希望大家多多嘗試 

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2017 馬爾地夫 • 04.12 Day1 台灣-新加坡-馬列

想看博海報價單的朋友可以到行前準備那篇點閱喔（已新增）

行程確認後經過1個多月總算敖到令人期待的出發日了

就像電子機票上面看到的其實是漫長的搭機日

原本博海的旅遊顧問Paul是要幫我們訂第一天飛到新加坡後停留一晚

隔天再繼續飛馬列 醬就可以順便逛逛夜晚的新加坡

結果隔天飛馬列的班機滿了 所以最後才會變成到新加坡後接著飛馬列

也把我唯一能血拼的美夢打破了 貼心的Paul為了彌補我沒逛到街

因此在回程的時候安排讓我在樟宜機場停留4個小時逛逛

畢竟樟宜機場也是出了名的好買

說到這邊一定又有人有疑問？為什麼到馬列後不直接進島上飯店？

而是在馬列的飯店(其實算是民宿)住一晚？

這個問題我也問過Paul 他回覆我說島上飯店一晚那麼貴

我們到馬列都已經半夜了 半夜去住也算一晚的價錢 實在太浪費了

所以就安排在馬列住一個晚上 醬大家又學到了吧

臭臉妖姬跟大爺都是庄腳俗沒坐過新加坡航空

只有從航空公司評鑑中知道新航的座位寬敞、服務也頗優

臭臉妖姬從一上飛機看到顏值頗優的小鮮肉空少後就知道評鑑都是真的了

(顏值優的小鮮肉空少到底跟評鑑有什麼關聯啊～笑)

機艙門關上後空姐空少們就開始發送暖呼呼的歐希莫里

(大爺OS:是看到顏值優的小鮮肉空少才覺得暖呼呼吧～嘆氣)

上機後臭臉妖姬跟大爺很快的準備好就寢裝備(是有多累～到底)

小睡片刻後就是餵豬時間了

在吃完飛機餐後每人還發送Haagen-Dazs的冰淇淋一個

真開心～再度展現我們的庄腳俗～大笑

捱過第一段的4個小時25分的飛行後總算到新加坡了

新航目前有樟宜機場的轉機禮遇

即日起至2018年3月31日間，於新加坡樟宜機場轉機時將可獲贈價值新幣20元的樟宜機場購物券。

行前Paul就提醒我們去程到新加坡轉機的時候

如果時間充足就先去把購物券換好 醬回程就可以放心使用

因為台灣出發時班機有Delay20分左右吧

本來轉機的空檔有2個小時 Delay後只剩1.5小時

臭臉妖姬跟大爺都是第一次到樟宜機場 之前上網查樟宜機場有3個航廈

下機後我們倆根本不知道自己在第幾航廈 幸好樟宜機場很多地方都有查票機

只要把登機證擺進去掃條碼就會告知要去第幾航廈搭機跟目前在第幾航廈

如果不會使用的話也不用擔心 在部分查票機旁都有諮詢人員可以詢問

樟宜機場的軟硬體跟服務真的都是一級棒的

等我們查詢好準備要從第三航廈到第二航廈的時候差不多只剩一小時就要再度登機了

臭臉妖姬跟大爺打算先找到登機口的位置後再去換購物券

結果去第二航廈的途中就先看到新加坡平價精品Charles & Keith  

對～就是俗稱的小CK  因為臭臉妖姬跟大爺都沒有太陽眼鏡

去馬爾地夫這種度假勝地怎麼可以沒有太陽眼鏡 你說是不是

所以在出發之前臭臉妖姬就計畫好在樟宜機場的小CK要添購

只是原本的計畫是換好購物券再去買

但因為時間有限擔心找兌換處還要花點時間會來不及

所以就直接先衝進去看太陽眼鏡了 時間有限的壓力下我們就盡快的各挑了一副

買完之後就趕緊過去第二航廈找到登機門了

確定登機門位置後還有一點時間想說看能不能找到兌換處換購物券

找了一會兒後就找到了 當時兌換的人並不多

首先要先找到GST CASH REFUND或是余仁生的櫃位

注意兌換處及GST CASH REFUND並不是在主要的大路上 大路上都是些主要大品牌

而兌換處是在大路後面的小路裡 如果在大路上可認明余仁生的櫃位

再從余仁生的櫃位穿到後面的小路就可以看到兌換處了

終於把購物券換到手了 總共40元新幣 不無小補

換完購物券後時間所剩無幾 只能把購物券收好回程再使用

新加坡飛馬列的飛機餐一樣也有冰淇淋 但不是Haagen-Dazs了

再次飛行4小時25分後我們終於抵達馬列了

此時已經是台灣時間的凌晨12:30分了

一走進馬列機場就有大大的MALDIVES看板歡迎大家

再走進去就是通關處 不要懷疑就是下面照片裡的大小

一出來馬列飯店的人員就舉牌在出境處等候

由於飯店接機人員眾多 雖然夜已深還是要睜大眼睛找對人

出境的大廳有許多飯店的小櫃檯

如果要直接到島上的飯店就去找自己飯店的櫃檯 有接待人員會幫你服務

因為還要等其他客人所以在出境的地方稍等了一下

看到有個旅遊諮詢窗口就順手拍了對岸做的旅遊提醒文宣

去飯店的路上看到一些有點類似在聯誼的肖連郎騎著機車在夜遊

霎那間那種親切的感覺 彷彿自己好像還在台灣的墾丁之類的

到飯店民宿後更覺得像是在墾丁 看照片大家應該不會否認這是民宿吧

由於夜已深外頭都暗摸摸 我們到飯店後就直接進房間洗洗睡去了

這家民宿的網路超級慢的 而且只要一台手機連線後另一台就連不上了

讓我們不禁擔心島上飯店的網路該不會也這麼慢吧.... （待續）

用不專業的手機拍攝、用不專業的文筆敘述

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劉記韭菜盒•烙餅

地址：台南市安平區安北路159號

電話：無

營業時間：14:00 - 18:30 (如售完提早收攤)

公休日：公告於FB粉絲專頁 

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來到安平提到小吃 除了蝦捲、蝦餅、蚵仔煎、蚵捲 、豆花...

還有絕對不能錯過的劉記韭菜盒

臭臉妖姬從大學時嚐過劉記烙餅的滋味後就深深愛上了這一味

劉記韭菜盒換過幾次地方 目前落腳的地方就在安北路上

不用擔心找不到 因為每次店門口都有一串排隊的人龍

有四位工作人員馬不停蹄的為大家點餐、製作韭菜盒及烙餅

有影片有真相 看看那手腳多麼俐落

劉記韭菜盒販售的品項很簡單 除了韭菜盒就是烙餅

而且價格都非常的平實  貨真價實的銅板價

從網友分享的文章中看到韭菜盒裡有滿滿的韭菜、冬粉及豆干

是非常銷魂的一個極品 但不幸地臭臉妖姬對韭菜過敏 所以無緣品嚐

只能拍張照片讓大家看看它的長相

劉記韭菜盒採用半煎炸的方式

看看他們在鍋中金黃金黃的樣子  哎喲隈阿 怎麼受(瘦)得鳥

劉記烙餅誘人的地方就是餅皮散發出自然的麵香

越咀嚼越香甜 只要吃過一次保證難忘

下次來到安平千萬不要錯過喔

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樂禾田 早午餐• 日夕食

地址：「安平店」台南市安平區安平路50號

         「海安店」台南市北區海安路三段735號

電話：「安平店」06-3586626

         「海安店」06-3587366

營業時間：「安平店」09:00~17:00(供餐至16:00)

               「海安店」08:30-17:00(供餐至16:00)

公休日：無

粉絲專頁：「安平店」FB連結按我 

               「海安店」FB連結按我

注意事項 ：採自助式點餐(不加收服務費) 內用低消90元/人

今天因為大爺要到安平區的湯村麗緻修指甲所以就順道過來覓食

拿出口袋名單看了一下就選定了樂禾田安平店

內部就如外觀看到的一樣寬敞 採光也很不錯

臭臉妖姬是第一次來訪也不太清楚店內規則

進門後並沒有服務人員來招呼跟帶位

所以就跟大爺自己找了空位坐下

菜單就用座位牌壓在桌面上 選餐後自行到櫃檯點餐

座位牌上特別提醒大家要輕聲細語

就臭臉妖姬觀察理會的人很有限～哈！

趁大爺去點餐的同時臭臉妖姬就拍拍店內的環境

需要茶水請到這個櫃子自取

目前很流行的乾燥花也出現在店內

在入口的櫃上子臭臉妖姬發現樂禾田的名片有巧思

可自行摺疊後變成小立牌

稍稍等了一下後餐點就上桌了

初見烤鮭魚飯糰

隨餐附小飲(黑豆漿)、茶碗蒸、小食 (炸雞塊)、農夫沙拉及飲品

飯糰的米飯採用CAS台梗米放在小火爐上

裡面擺放的是加熱過的鵝卵石

飯糰不是熱熱的那種喔 只有微微溫溫的

對臭臉妖姬來說這種溫度很OK

若是期待熱飯糰的人應該會失望

飯糰的烤得剛好不會過乾 入口咀嚼後好入喉

跟烤鮭魚一整個就是很搭

飯糰很貼心 有附上紙袋方便拿在手上食用

隨餐附的小飲 黑豆漿 真的如字面上所說的是小飲 只有半杯

黑豆漿採用在地老店的黑豆奶 還蠻濃郁的

茶碗蒸上面還用了蝦卵點綴 軟硬適中

小食的炸雞塊也跟字面相符 真的是小雞塊

可能是比較小塊的關係 炸的有點太乾

農夫沙拉搭配日式和風醬看起來清爽吃起來更是

上面還有透明脆脆的寒天藻絲

飲料臭臉妖姬選擇的是培茶 無糖去冰 也可改選其他飲料半價

天婦羅海老歐姆蛋

隨餐附小飲(黑豆漿)、自然優格、小食 (炸薯餅)、農夫沙拉及飲品

主角歐姆蛋裡面有細小的馬鈴薯塊、花椰菜及起司

上面的炸蝦淋上有些許哇沙比的美乃滋醬汁

附上抹茶紅豆吐司 採用天然酵母帶有淡淡的抹茶味

旁邊還有兩球滑順細緻的地瓜泥 吃得到地瓜本身的甜味

自然優格淋上黑糖加上烘烤過的燕麥 優格不會酸很順口

炸薯餅就一般般不多做敘述

飲料大爺選擇紅茶 甜度是固定的 但並不會太甜 也可改選其他飲料半價

最後我們點了日午茶的宇治金時抹茶厚鬆餅

日午茶的供應時間為13:30-16:00

製作時間約需20分鐘 請耐心等候

就像字面上所說是厚鬆餅 吃起來像蛋糕的口感

不是像Autumn那種入口即化的口感

旁邊放上紅豆及鮮奶油 紅豆有些偏甜且有點過於軟爛

與不甜的抹茶鬆餅搭配一起食用剛好平衡的甜度

也可搭配香草冰淇淋與烤過的燕麥一起食用

融化的冰淇淋增加了鬆餅的濕滑度

用不專業的手機拍攝、用不專業的文筆敘述

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