臭臉妖姬FuN食趣

鰻嘴幸福

地址：台南市南區大同路二段100巷21弄17號

電話： 06-2132121

營業時間：17:00-20:30

公休日：週二

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注意事項：餐點現點現做 請耐心等候 不接受訂位

看到滿滿起司的厚蛋這有誰受得了啊

再加上店名鰻嘴幸福 開宗明義就是主打鰻魚料理

兩樣都是臭臉妖姬的愛 當然立馬衝來品嚐

⇞一看到鰻嘴幸福的地址時想說到底是隱身在大林國宅的哪個角落

結果繞了一下後發現原來就在大同路上康是美進來的小路裡

外觀就有濃濃的日本味

⇞木頭招牌很有質感

⇞可以上鎖的傘架 適逢梅雨季還蠻實用的

⇞入口的把手是木頭叉子造型

⇞出口則是飯匙造型

⇞店內呈現狹長型 座位大約有24個

⇞4人桌中間有隔板 如果有併桌時就當成分隔線的意思

⇞入口處就有點餐指引

⇞基本上像是學生餐廳的概念 想吃什麼自己選擇

⇞這區是主餐區 餐點都有附上圖片 想吃哪個就把圖卡取下放在托盤上

結帳後才會製作來保持食物的品質

⇞這區是配菜區 多種配菜任君挑選

⇞炸物極料理長推薦 跟主食一樣是拿牌卡的 現點現做才能保持品質

⇞其他小菜類有喜歡的直接拿就可以了 可以看到價格都十分親民

小菜區的重點就是人氣No.1的芝士慕斯厚煎蛋捲

還有販售店家獨門配方的烤鰻汁喔 重點是價格不貴誒

⇞選好去結帳會拿到叫號器、湯碗及紙杯

叫號器震動的時候就代表餐點作好了 請自行到櫃台取餐

⇞飲料及湯品自取區 日式料理的湯品非味增湯不可

味增濃淡適中 還有許多豆腐丁喔

⇞飲料是用手工黑糖漿製成的黑糖茶喔 不死甜蠻不錯的

⇞筷子及湯匙也請自取

⇞上面還擺放了進口調味料可以自行取用

等待餐點的時候就來看看店內的裝潢吧

⇞各種魚的旗幟

⇞處處充滿日式裝飾品

店家的鰻魚也有在網路平台販售喔

⇞櫃檯還擺放了日式醬汁及鰻魚醬汁

覺得飯淋的醬汁不夠時可以自己添加

⇞除了店內的座位 也有室外的座位區14個 算不少喔

不耐久候的朋友可以坐外面喔

⇞涼拌龍鬚菜 日式和風醬汁有加了芥末 所以帶點微微的嗆味

⇞豆瓣方乾 旁邊還有榨菜喔 帶著豆瓣的鹹香

⇞大爺的醬烤松阪豬丼 花椰菜那區有淋上芝麻醬

松阪豬烤的稍微有點偏乾有嚼勁 調味不會太重鹹 吃起來很清爽

⇞半尾鰻魚丼 醬汁一樣很清爽不死鹹 鰻魚也沒有土味

但我的最愛還是肥前屋

⇞最後的最後 就是臭臉妖姬最期待的芝士慕斯厚煎蛋捲

這道菜製作時間約需15分 我們點的時候前面有5份要做

所以我們等他足足等了一個多小時 看到它本人時一切都值得了

一份才80元 有滿到溢出來的起司 跟像慕斯的厚蛋

蛋入口帶著奶香 搭配起司的鹹香 融化在口中濃、醇、香  

芝士慕斯厚煎蛋捲是本餐最大的亮點無誤

用不專業的手機拍攝、用不專業的文筆敘述

以上純屬個人感受 每個人口味、喜好皆有差異 還是希望大家多多嘗試 

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