哇好菜創義廚房
將於2017.05.21 (日)歇業
地址：高雄市苓雅區復興二路83號
電話：07-335-9102
營業時間：週二～週五 17:30-21:00
週六～週日 11:30-14:30 17:30-21:00
公休日：周ㄧ (如遇假日順延休週二)
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哇好菜一直是臭臉妖姬的口袋名單 每每上網爬文哇好菜的評價總是很不錯
之前曾經預訂過闆娘的品牌女王千層法式手工甜點的千層蛋糕
只到店裡取過貨卻遲遲沒有機會來用餐(闆娘的千層蛋糕在高雄頗有名氣喲)
就在前兩天臭臉妖姬看到哇好菜FB的歇業公告 我的老天鵝啊
下一秒立馬FB私訊訂隔天的位置 幸好臭臉妖姬現在回高雄工作了 當然要衝啊
照例先來張店外的照片 外觀帶點鄉村風
這扇紅門很搶眼也很有溫馨感
營業時間擺在很不明顯角落的位置
趁著店內還沒什麼客人就先拍拍照 店裡就有濃濃的鄉村風了
這時店員已經把菜單放在桌上等著臭臉妖姬點餐了
菜單上的品項不少 主要就是開胃菜、義大利麵跟燉飯
另有隱藏菜單寫在黑板上
幾經爭扎後臭臉妖姬就點了每日限量的關東風酥炸黑金墨魚豬排襯川味三星蔥醬燉飯
這菜名足足有20個字 超～級～長～的～
店員告知這道菜大概需要等30分 不耐久候的朋友請自行斟酌
店員告知今日甜點是烤布蕾 千層蛋糕口味是伯爵巧克力
烤布蕾是臭臉妖姬很愛的一道甜點 所以就捨棄的了千層蛋糕
另外加 78元有每日手工甜點＋50元飲料
飲料的部分臭臉妖姬被菜單上粉紅燈塔的照片吸引
菜單上又寫了 NO.1 所以就補差價改點了粉紅燈塔
因為餐點製作需要等一會兒 所以請店員幫忙先上飲料
粉紅燈塔帶著淡淡的粉紅色及白色 有層次的美
闆娘交代說要攪拌後再喝 上面擠了不少鮮奶油 ＋蔓越梅
臭臉妖姬本身不愛鮮奶油 所以對這杯飲料感想是視覺大於味覺
而且喝到最後真的會有點膩口
其實也沒真的等到半小時我的燉飯就來了
看看那塊黑色的豬排多誘人 肉還維持得粉嫩粉嫩
底下的燉飯份量不少 也有不少蔬菜
臭臉妖姬迅速的吃起豬排 我的老天天天天鵝啊
這豬排嫩的很超過 厚度也十足 搭配上沾醬 絕配
臭臉妖姬真的超愛 豬排超厚超嫩超juicy 重點是一點點肉腥味都沒有
這是臭臉妖姬這輩子目前為止吃過最好吃的豬排
臭臉妖姬立馬line跟大爺說一定要在歇業前來嚐嚐這個豬排
底下的燉飯添加了川味辣油所以帶有微微的辣
綠色的三星蔥醬味道並不太重 所以平常不吃蔥的我也OK
最後就是現烤的烤布蕾了
上桌時上面的糖還帶著微溫 搭配底下冰涼的布蕾
入口 香•濃•滑•順• 真的沒選錯
結帳的時候跟闆娘小聊了一下
闆娘說歇業不是突然決定的 因為女兒很需要他們的陪伴
加上現在懷了第二胎 剛好租約又要到期了
所以毅然決然的就歇業養胎、陪伴小孩
闆娘說將來的計畫是回先生的故鄉雲林
但因為他們夫妻倆其實對雲林都還不熟
所以可能會先以甜點女王千層法式工甜點為主
短時間內不會重起爐灶 至少要在1-2年後吧
而且店名不會再是哇好菜 期待將來不同面貌的哇好菜
想吃的朋友趕緊把握最後這一週吧
臭臉妖姬跟大爺已經預約好下週要再去囉
用不專業的手機拍攝、用不專業的文筆敘述
以上純屬個人感受 每個人口味、喜好皆有差異 還是希望大家多多嘗試
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