臭臉妖姬FuN食趣

第一站健康飲品

地址：台南市東區崇學路113號

電話：06-2908485

營業時間：09:00 - 22:00 

公休日：不定休 (請見FB公告)

粉絲專頁： FB連結按我

注意事項：如遇人潮眾多請耐心等　

今天要介紹的第一站健康飲品是臭臉妖姬滑手機時看到的IG打卡熱門店家

看到照片中那滿滿的一杯 這應該不能說是飲料了吧

根本就是融合了飲料跟一般綠豆湯配料的大集合

第一站健康飲品位於崇學路上 不用擔心找不到

因為看到店門口有排隊人龍的就是了 

裡面的擺設除了一般飲料店的吧台外就是一般綠豆湯店家的冰櫃

來看看菜單 品項真的無敵多 選擇障礙又出現了

也有圖片版的菜單 臭臉妖姬喜歡按圖片點餐 一目了然

第一站健康飲品所有的配料都是店家自己熬煮的

老闆說他們的薏仁湯跟薏仁汁的稠度不是勾芡來的

薏仁汁是薏仁浸泡2小時候去磨然後再煮 需耗時5小時 所以有天然的濃稠度

而薏仁湯要有稠度就是煮好後必須靜置5~7小時 

光是一個薏仁就深深地感受到店家的用心

綠豆汁是用純綠豆顆粒燉煮之後撈起綠豆後只留下綠豆汁 這過程約需6小時

至於綠豆粒則需要5小時 這些都不包括前置作業的時間喔 

紅豆則要浸泡5小時＋8小時 煮起來才會綿綿鬆鬆

第一站健康飲品不使用奶精粉、濃縮果汁或任何濃縮香精

所以牛奶就跟牧場酪農合作直銷A級生乳

冰櫃內也冰著新鮮的葡萄柚及檸檬 葡萄袖店家都是挑紅肉的喔

還有店家已經處理好並分裝待煮的芋頭 芋頭熬煮的時間約需6小時

其實今天是臭臉妖姬第3次來第一站健康飲品

但前兩次來都只剩茶類 配料都賣光光了 只能飲恨離開

今天臭臉妖姬11點就到了 總算被我買到了這一杯紅豆鮮奶＋薏仁＋綠豆＋仙草＋波霸

超適合臭臉妖姬這種什麼都想吃貪心的人兒

大爺點的是綠豆鮮奶＋薏仁＋紅豆＋波霸

這兩杯長的超像的啊 唯一的差別就是一杯有仙草一杯沒有

這是臭臉妖姬回家後看著菜單比對出來的 哎唷～怎麼都沒有我愛的芋頭啦 

有注意到嗎？第一站的波霸是透明白色的不是黑色的喔

這兩杯料真的超級多 用吸管喝的話鮮奶吸光後 料會剩一堆 這能算是缺點嗎(哈)

爬文時看到網友很推薦薏仁青茶 沒喝過的我們點的時候怕怕的

心想傳統的薏仁湯跟茶飲會搭嗎？ 事實證明我們多慮了 

第一站的薏仁汁是有稠度的與淡淡茶香的青茶攪拌融合後稠度被青茶降低了

反而更清爽好入口 薏仁與茶香融合在口中 這杯真的不用怕 點來喝就對了

最後這杯則是仙草薏仁鮮奶波霸

軟嫩軟嫩的仙草搭上濃稠的薏仁、QQ的波霸再加上鮮奶 一杯抵一餐  無敵

臭臉妖姬在排隊點餐的時候越靠近櫃檯就越感覺到熱氣竄出 

真得很佩服這些年輕得店員們願意在高溫的環境中工作

煮茶煮配料還得應付各個客人的需要

有他們的辛苦堅持我們才能喝到這麼優質的飲品

用不專業的手機拍攝、用不專業的文筆敘述

以上純屬個人感受 每個人口味、喜好皆有差異 還是希望大家多多嘗試 

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