臭臉妖姬FuN食趣

三胡町Bistro

地址：台南市東區慶東街85號

電話： 06-2360855

營業時間：10:00-15:00 (供餐至14:00)

                17:00-02:00 (21:00後燈光轉換為小酒館模式)

公休日： 週二

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注意事項：低消180元/人

每到聚餐的時候總是苦惱哪邊有餐點好吃又可以盡情聊天的地方嗎

三胡町Bistro保證不會讓大家失望

話說三胡町Bistro躺在臭臉妖姬口袋名單中也一段時間了

這次跟朋友聚餐大家投票選中了三胡町Bistro

⇞從外觀就看得出三胡町Bistro是佔地廣大的老宅 

外頭這棵大榕樹也化身三胡町Bistro菜單封面上 

走進店內時看到這區沙發區大家都很希望能坐在這

⇞營業到深夜2點是夜貓子的好去處

為避免影響附近居民的安寧特別做了看板

提醒大家晚上10點後要輕聲細語

⇞一進門就看到櫃檯 店內空間由櫃檯劃分為左右兩區

⇞這邊是面對櫃檯右手邊的區域

臭臉妖姬來的時間是18:30所以燈光還很明亮

21:00後燈光就會調成小酒館的昏暗模式

⇞面向櫃檯左邊這個區域看起來就是專為聚餐設計的包廂空間啊

今天我們超幸運就安排在我們想要的沙發區喔

飛鏢區空間寬廣 有不少親子同樂喔

⇞三胡町Bistro的餐點種類頗多 都是套餐式的

從義大利麵、燉飯、焗烤、火鍋、炸物輕食 一應俱全

身為餐酒館酒類自然也少不了

(起司焗烤飯那頁手抖拍糊了 失禮)

⇞三胡町Bistro還提供了一些桌遊給大家打發時間

加上沒有用餐時間限制 真的可以坐很久

⇞這是義大利麵、燉飯、焗烤的濃湯、麵包(可續)、前菜

今天是南瓜濃湯 南瓜香濃奶香味適中 麵包口感不錯

前菜從左到右為馬鈴薯泥(普普)

生菜捲(搭配酸甜醬汁很清爽) 涼拌鮮蝦(Q彈)

⇞大爺點的普羅旺斯嫩雞焗烤飯 醬汁選擇特濃咖哩醬

上面的起司量不少 咖哩醬如菜單上所說的是特濃

臭臉妖姬最喜歡濃稠的咖哩了(這道明明是大爺的)

⇞白酒蛤蠣燉飯 搭配羅勒松子青醬

看到這麼多蛤蠣還用在多說什麼嗎

重點是每一個個頭雖然不大但都很飽滿

⇞香煎松阪豬燉飯 搭配羅勒松子青醬

松阪豬的量看得出來給的不手軟 松阪豬表層煎的香酥

豬肉不到多汁 但也不會覺得乾澀

⇞娘惹叻沙火鍋 牛肉

菜量跟飯量十足 叻沙味道濃厚 是重口味的湯頭

還蠻對臭臉妖姬的味

⇞可可咖哩鍋 牛肉

湯頭入口先是濃濃的咖哩味 最後會有些微可可回甘的味道

⇞元氣牛奶火鍋 豬肉 牛奶香氣十足卻不膩口

⇞附餐的飲料

鮮百香果汁 鮮檸檬汁 沒有氣泡的梅子醋

點餐前有先確認果汁是新鮮現榨的

至於梅子醋在菜單上是在氣泡飲品區的

同事問了可不可以做沒有氣泡的 店家回覆可以

所以臭臉妖姬也跟著點了沒有氣泡的梅子醋

醬應該不算奧客吧

⇞最後的甜點 大家以為只有芒果加上一球冰淇淋嗎

事情沒有這麼單純 芒果下面居然還有奶酪

臭臉妖姬太驚豔的 所以就忘了拍底下的奶酪了

剛開始看到菜單上的價位會覺得餐點價位偏高

罷特 餐點好吃就算了 果汁是現榨的 甜點量多又實在

吃完吃後全體覺得這個價位也太超值了吧

沒限時 吃完飯後又可以躺在舒適的沙發上大聊特聊

我們真的把三胡町Bistro當成自己家了 超推薦大家來用餐的

用不專業的手機拍攝、用不專業的文筆敘述

以上純屬個人感受 每個人口味、喜好皆有差異 還是希望大家多多嘗試 

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叫菜 Jiao Cai Salad

地址：台南市中山路82巷8號

電話： 06-2233500

營業時間：11:30-19:30

公休日： 週日

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注意事項： 店內座位只有8個 閣樓座位區需脫鞋

              中西區滿300元可外送 其他區域請電洽

臭臉妖姬幾年前曾奮發向上地去上了多益的課程

當時英文文法的老師Jim上課曾提到他白天跟著老師傅在學木工

幾年過去了老師也開始陸續發表他的成品

叫菜這棟百年古厝就是老師翻修後的作品 《桂花巷》

(老師因為有在健身肌肉很發達

所以每到週五如果朋友要約臭臉妖姬

臭臉妖姬就會打趣地跟朋友說我要去上肌肉男老師的課

也是臭臉妖姬最討厭的文法課 所以翹了好幾次課 哈) 

⇞台南老宅改裝後的餐廳不在少數

但是像老師這種運用許多高級木材的實在不多見

薝木採用福衫(薝指的就是屋頂伸出牆壁的部分)

門口的屋簷及門窗都是台灣檜木

⇞大門的檜木上還有老師收集設計的鐵花窗

給予老物件新生命 生鏽的鐵花窗帶點滄桑感

⇞門口擺了隻招財貓

⇞金色招牌及logo設計很有質感

⇞店內的裝修一樣保有老宅的主體加上大量木材來賦予新的風采

沙拉吧工作區位於房子的中間部分 上面為閣樓座位區

閣樓的底板樑部分採用柳安木 部分採用台灣檜木

⇞牆上的文件臭臉妖姬原本以為是所有權狀

問了美麗的闆娘後才知道原來這是古早以前的稅單

⇞店家嚴選的蔬果也是裝飾的一部份 很有小市集的感覺

⇞通往後方座位區的走廊

可以明顯看出牆面並沒有做過多的裝修

反而是維持百年古厝的斑駁感

⇞後院落地門採用柳安木 採光十分充足

外頭那間是洗手間 簷樑則是大陸福衫

其實臭臉妖姬不懂木頭 這些全部都是老師提供給我的資訊

在此謝謝老師的幫忙

⇞菜單及點菜流程

步驟1:選生菜（蘿蔓生菜、綜合生菜）$100

步驟2:選湯品or咖啡（生菜盒附贈，還有好感麵包一顆）

⇞點餐完就可以拿點餐點上閣樓囉

樓梯有點陡 大家上來要小心不要仆街(廣東話跌倒的意思)

店內不管在哪個位置採光都十分充足

而且隨處都可見到老師細膩的工法

⇞閣樓的擺設跟這棟老宅搭配的很協調

⇞水瓶的開關是顆大鑽石喔

⇞這就是一個套餐組合 綜合生菜+湯+麵包

臭臉妖姬選擇＋120元的9種配料 搭配低卡優格百香果醬汁

可能是臭臉妖姬選擇的配料有不少澱粉類的

跟酸V的醬汁搭配起來就是有股說不出的怪 

而且吃不到食材原本的味道

大部分都被百香果的味道蓋過去了

但是這個湯臭臉妖姬就很愛

湯喝起來清爽充滿了蘿蔔的香氣

裡面除了蘿蔔還有不少的菇類

⇞湯品的杯蓋一看就覺得跟一般的很不同

除了比較有質感還兼具功能性 藍色的小圓蓋是可以移動的

如果想像喝咖啡一樣優雅的喝湯時可以把藍色小圓蓋移到右邊偏中間的凹槽

可以保持透氣 這是臭臉妖姬詢問闆娘的答案

⇞這個肉桂捲臭臉妖姬以為是當天限定的甜點

臭臉妖姬一直在找尋以前好市多曾販售肉桂捲的味道

看到叫菜的肉桂捲外觀跟以前好市多的極像

很興奮的跟美麗的闆娘點了一份

後來闆娘才不好意思地跟我這個是試吃限定

但是我開了口 闆娘應該是不好意思拒絕我 就給我一份試吃(羞)

肉桂香氣十足 搭配上面的糖霜並不會覺得過甜

只是麵包體稍嫌乾了一些 不然就是臭臉妖姬心中完美的肉桂捲了

⇞用餐後的心得是可以感受店家對食材精心挑選的用心

來這邊吃的絕對是食物的原味 

只是店家可以根據顧客挑選的配料來建議搭配的醬汁

不然像臭臉妖姬醬搭錯醬汁就會覺得浪費的這些好食材

另一個建議就是內用的餐具如果可以不是用塑膠碗就更完美了

一來是比較環保 二來是好食材放在適宜的容器會更有質感

這個問題在粉絲專頁也有其他顧客反應過

但是叫菜顧慮客人端上閣樓時或許會有翻倒的風險

所以採用塑膠盒避免餐具摔壞 也避免砸傷底下的人

魚與熊掌如何兼顧 我想這是叫菜可以再深入思考的問題

用不專業的手機拍攝、用不專業的文筆敘述

以上純屬個人感受 每個人口味、喜好皆有差異 還是希望大家多多嘗試 

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堯平 布朗尼工作室

地址：【一店】台南市中西區開山路122巷10號1樓之2

        【二店】台南市北區自強街117號

電話： 0970-697800

營業時間：12:00-19:00

公休日： 週一 

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注意事項： 一店入內需脫鞋

訂購網址：https://www.yaopingbrownie.com/

堯平是臭臉妖姬在一個抹茶社團裡團友分享的

看到之後立馬決定要衝去買來吃 今天拜訪的是一店

⇞隱身在小巷弄裡的堯平

⇞門上有說明入內需脫鞋 (所以可以穿拖鞋來比較方便 哈）

⇞堯平是取自兩位的老闆的名字

表示對自己負責 一個自己未來生活努力的開始

⇞兩位老闆的合照及手寫的說明

還是手寫的字比較有溫度

⇞店裡座位數極少 偏向外帶式 在吧台可以直接與老闆互動

⇞一旁就是擺放布朗尼的冷藏櫃

⇞擺設散發出一股童趣及文青味

⇞看到這個立牌才知道有二店 強調內用

餐點則是採用一店的烤布朗尼加上莫凡彼冰淇淋搭配組合而成

⇞往冷藏櫃仔細看原來有這麼多口味 最特別的應該是辛咖哩

⇞進門後老闆會奉上茶水並詢問想試吃什麼口味

老闆主動也歡迎大家試吃 有喜歡再買

希望生意是長久的 購買過程是理智不衝動的

臭臉妖姬跟大爺試吃了辛咖哩、抹茶、岩鹽、莓果這4種口味

辛咖哩還沒吃之前覺得怪怪怕怕的

吃下後卻覺得咖哩跟巧克力搭配得很平衡

各自保有原來的風味但又不衝突

抹茶茶香濃厚 降低了巧克力的甜 重度抹茶控很滿意

岩鹽讓巧克力的甜較為緩和 甜中帶很些微的鹹味 較不膩口

莓果的酸搭上巧克力的苦甜 讓口感更添變化

⇞抹茶控的臭臉妖姬怎麼可能沒買抹茶口味的

從挖開的地方看就知道這個布朗尼有多濃郁了吧

⇞另外還買了原味跟核桃口味的 差別只在有沒有核桃

堯平的核桃都是完整的一大塊 超實在

抹茶布朗尼已列入臭臉妖姬日常甜點名單中

用不專業的手機拍攝、用不專業的文筆敘述

以上純屬個人感受 每個人口味、喜好皆有差異 還是希望大家多多嘗試 

暖暖輕食坊 Warm House Brunch

地址：高雄市岡山區大德三路82-1號

電話： 07-6228583

營業時間：09:00-21:00 (最後點餐時間20:00)

公休日：每月兩個週一 (公告於FB粉絲專頁)

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注意事項： 禁帶外食 禁止桌遊

               低消80元 巔峰時段用餐限時90分

大家對岡山的第一個印象應該都是鼎鼎大名的岡山羊肉或是豆瓣醬

近來看到許多食記分享岡山美食 三藹走廊、小花麵包店...

前些日子在網路上看到網友分享的暖暖輕食坊

臭臉妖姬被菜單上的瑞士巧克力鍋吸引前來 

 (雖然人家食記裡壓根沒介紹到這道)

⇞首先看看外觀 就在一排透天厝的中間

招牌及店門口擺設不同其他住家 所以不用擔心會錯過

⇞門口的兩側各擺放了一個黑板 寫著營業時間及公休日

另外就是強打自家製作的甜點 沒來用餐也可選擇外帶

⇞這邊原本應該是騎樓的地方店家佈置成座位區 還有隻大熊迎接各位

這區也有冷氣喔 所以不需要擔心會太熱 這區也是毛小孩專區

但必要時需要放在寵物籃內 以不打擾其他客人用餐為主

⇞ 1樓內部座位區 視覺上看起來有點小擁擠

後來店員帶位其他組客人時才知道2樓也有座位喔 可見店家生意有多好了

⇞帶點鄉村風的佈置 只是那簽名是誰 曾少宗嗎 他又是誰

⇞這邊有一區可以客製化自己專屬的明信片、杯墊、撲克牌

異業結盟可以擦出不同的火花

⇞櫃檯有放置名片 放名片的架子不只可愛 還是可以盪的搖椅喔

名片後方有畫暖暖的交通圖

⇞暖暖的強項之一 手工甜點 價格很實在

今天已經點了瑞士巧克力鍋 所以就沒點這些甜點了

⇞暖暖也有販售目前當紅的乾燥花喔

⇞餐點都是套餐式的 有分時段供餐 眼睛要睜大喔

飲料如要更換最後一頁的有半價優惠

⇞吃瑞士巧克力鍋前先吃主食墊墊胃

今天臭臉妖姬因為趕工畫餅乾 起床後跟大爺一起分食了之前打包的食物

直到趕工完畢才來暖暖吃今天的第一餐 當然要好好的享用啊

⇞ 大爺點的蜂蜜芥末豬排佐法式燉蛋

附餐有生菜沙拉、鮮奶或主廚濃湯(2擇1)、麵包

生菜沙拉 新鮮的蔬菜搭配清爽的藍莓優格醬及無調味的堅果 營養健康

我們選擇的主廚濃湯 今天是南瓜濃湯 上面用燕麥片點綴

香醇的南瓜 帶著濃濃奶香 喝的吃出來是很用心熬製的湯品

如果選擇鮮奶則是送上一瓶玻璃罐的高牧鮮奶喔

主角的豬排炸的不會太乾 但也沒有爆汁 中規中矩

蜂蜜芥末醬讓豬排的油膩感降低 讓外皮更濕潤好入口

法式燉蛋 香滑柔嫩 麵包就一般般

⇞這是臭臉妖姬點的法式白酒奶油鮭魚

附餐有生菜沙拉、白飯、湯品 

湯品為紫菜菇菇湯 裡面有很多菇菇喔 很清爽又養生的一碗湯

小菜有2碟 1.沒什麼特別的涼拌粉絲 2.香滑柔嫩的炒蛋

法式白酒奶油鮭魚 還沒入口就聞到白酒香氣加上濃淡適宜的奶油醬

這絕對不是調理包會有的味道 再看看鮭魚們每條都很厚實 保證真材實料

⇞飲料臭臉妖姬跟大爺都點了韓式柚香蜜茶 只是一冷一熱

杯內雖然有袖子絲 但喝起來幾乎沒有什麼柚子味 很清淡的一杯茶飲

⇞臭臉妖姬的心思其實都在這個瑞士巧克力牛奶鍋上

所以匆匆把主食吃一些 打包後就請服務人員趕緊上甜點囉

⇞主角瑞士巧克力 不會太過濃稠 帶微微的苦味 還有些微的咖啡味及酒香 

不愛黑巧克力的臭臉妖姬也可以接受

⇞麵包是烤得稍乾的丹麥土司 店員上餐的時候有提醒食用方式 

將麵包先沾巧克力醬後再沾上堅果 讓口感更豐富更有層次

⇞還有3種水果蘋果、香蕉、奇異果

沾上巧克力後 有巧克力的苦 巧克力及水果的甜 水果的酸 在口中完美的融合

其他還有棉花糖跟脆笛酥 沾巧克力後滿嘴甜滋滋 好幸福

暖暖為了提供優質的餐點給顧客 堅持自己煮醬汁 自己醃料 

可以自己處理的都不假他人之手 真的是很用心的店家喔

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布雷克漢堡 Black Hamburger

地址：高雄市左營區南屏路297號

電話： 07-5224205

營業時間：11:00-15:00 17:00-22:00 

公休日： 不定休 (公告於FB粉絲專頁)

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注意事項： 禁帶外食 如食用外時需收清潔費100元

               低消99元 巔峰時段用餐限時90分 毛小孩禁止進入

抹茶控的臭臉妖姬看到布雷克的漢堡有抹茶紅豆口味 

讓臭臉妖姬心癢癢 趁爹娘出國的時候趕緊跑去插旗

⇞布雷克位於瑞豐夜市附近 一樣是在南屏路上

黑色的招牌非常好認 2樓則是另一家人氣韓式料理I'm Kimchi

⇞一進店裡就會先看到布雷克的logo

⇞右手邊的座位區用置物架隔開

坐在這區才不會一直跟進門的客人直接對眼 比較不會被打擾

臭臉妖姬覺得這個置物架的位置設計的很有巧思

上方天花板還吊了幾隻玩偶 添加童趣

⇞在布雷克logo牆面的後方也是座位區

再次利用牆面來區隔 增加了一點隱私感

⇞進門的左手邊則是高腳椅區 今天臭臉妖姬就選擇坐這邊

⇞門口的左手邊擺放了一台飛鏢機緊鄰高腳椅區

飛鏢跟櫃台領取後再投幣就可以開始射飛鏢了

因為有這台飛鏢機 所以會有需多飛鏢的同好聚集在店內一較高下

⇞菜單基本上區分為雞肉、牛肉、豬肉、海鮮、點心類、飲料

先選擇想要的麵包口味 再選擇肉品或海鮮及口味

就可以搭配出美味的漢堡了

⇞臭臉妖姬就是為了抹茶紅豆麵包來的 當然就選擇抹茶紅豆麵包囉

口味則是香濃花生雞排 看看那花生醬給的有多大方

⇞臭臉妖姬原本想說賣漢堡的說有抹茶紅豆口味的麵包應該會不怎麼樣

結果單吃抹茶紅豆麵包時有驚豔了一下 因為布雷克的麵包都是自家製作的

採用天然酵母搭配宇治粉茶粉與台灣蜜紅豆 入口淡淡抹茶香加上紅豆的甜

當下有想跟店家單買麵包的念頭

⇞組合後的漢堡像姚明一樣高聳

⇞臭臉妖姬正在思考該從哪邊下手

喬好方向後大口咬下 萵苣的清爽有水份 花生超香濃搭配酥脆的雞排

料多味美又實在 只是抹茶紅豆麵包的味道全被花生醬蓋過去了

幸好剛剛有先單吃了兩口麵包

布雷克創意美式風格 秉持著對食材的堅持

自行研發出全麥漢麵包 瑞士巧克力麵包 宇治抹茶紅豆麵包

搭配獨家特製的醬料 嚴選新鮮食材 供顧客搭配選擇  值得一來喔

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Artist 亞堤司創意廚房

地址：高雄市鼓山區文信路240號

電話： 07-5550261

營業時間：11:30-15:00(供餐至14:00)

                17:30-22:00(供餐至21:00) 

公休日： 每月第一週與第四週的週一

             (如遇連假則會調整 詳見FB粉絲專頁公告)

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注意事項： 低消90元 自帶酒水酌收開瓶費150元

抹茶做成甜點已經不稀奇了 臭臉妖姬搜尋到高雄居然有餐廳賣抹茶義大利麵

而且就在家附近 這當然一定要來試試

⇞Artist亞堤司創意廚房位於文信路上 就是御宿汽車旅館對面

外面就掛了抹茶季的旗幟 所以很容易就找到了

⇞門口裝潢明亮 時尚現代簡約的氛圍

⇞店內是細長型的 簡潔的裝潢 黃色燈光營造溫馨感

⇞Artist亞堤司創意廚房的木盆拉沙也頗受好評

但今天臭臉妖姬是自己來用餐又已經鎖定目標了

所以只好忍痛跟木盆沙拉說再見

⇞Artist亞堤司創意廚房菜單非常多元 對食材也十分用心

水使用安麗淨水器過濾的 餐點皆使用西班牙原裝橄欖油

沙拉蔬菜來自永齡有機農場及永豐有機農產有機栽種無毒檢驗認證

並標榜所有醬料都是自家熬製的

⇞還有集點APP喔 減少紙張浪費

⇞因為周遭停車不易 店家很貼心提供停車指南地圖

⇞也是起司空的臭臉妖姬忍不住點了蜂蜜芥末起司波浪薯條

看看這起司牽絲都要牽到天邊去了

蜂蜜芥末醬比例得宜不會互相搶戲

至於薯條可能是因為臭臉妖姬本來就不喜歡波浪薯條

所以覺得普普通通囉

⇞接著主角來了 抹茶豬肋排義大利麵

也可以選擇做成燉飯喔 一入口其實只有奶香味

很像在吃白醬義大利麵 就像在吃日清抹茶泡麵那樣

其實不用擔心有什麼抹茶味 怕抹茶的人也很ok

豬肋排的部分因為臭臉妖姬本身不愛啃骨頭也不會啃

所以只吃了一小口掉下的肉屑 上面有不少豬肉的油脂

剛好是臭臉妖姬最怕的 所以臭臉妖姬無法給出評價

這兩條豬肋條只好打包給大爺吃了

網友給Artist亞堤司創意廚房都很不錯

所以有機會再來試試其他餐點吧

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大鍋頭海鮮鍋物

地址：高雄市鼓山區青海路201號

電話： 07-5523225

營業時間：11:30-15:00 17:00-22:00

公休日：不定休 (公告於FB粉絲專頁)

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注意事項：禁帶外食 禁止毛小孩進入

大鍋頭海鮮鍋物在夢時代B1美食街內以平價食材新鮮聞名

3月遷移到美術館周遭青海路餐廳的一級戰區 就在WOO Cafe的對面

餐廳內部設計明亮寬敞 座位數很多喔

先來看看菜單吧

有商業午餐 臭臉妖姬公司就在附近 改天再來試試

也有圖文版的菜單 看圖片就知道這份量有多誇張了

而且價錢真的很可愛 更可愛的是還不收服務費

我的老天鵝啊 真的是佛心來著的

臭臉妖姬就是衝著肉圈圈海洋洋來的 當然就點這個囉

肉片跟海鮮都是現點現切 然後再擺盤的所以需要等待一下下

鰻嘴幸福

地址：台南市南區大同路二段100巷21弄17號

電話： 06-2132121

營業時間：17:00-20:30

公休日：週二

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注意事項：餐點現點現做 請耐心等候 不接受訂位

看到滿滿起司的厚蛋這有誰受得了啊

再加上店名鰻嘴幸福 開宗明義就是主打鰻魚料理

兩樣都是臭臉妖姬的愛 當然立馬衝來品嚐

⇞一看到鰻嘴幸福的地址時想說到底是隱身在大林國宅的哪個角落

結果繞了一下後發現原來就在大同路上康是美進來的小路裡

外觀就有濃濃的日本味

⇞木頭招牌很有質感

⇞可以上鎖的傘架 適逢梅雨季還蠻實用的

⇞入口的把手是木頭叉子造型

⇞出口則是飯匙造型

⇞店內呈現狹長型 座位大約有24個

⇞4人桌中間有隔板 如果有併桌時就當成分隔線的意思

⇞入口處就有點餐指引

⇞基本上像是學生餐廳的概念 想吃什麼自己選擇

⇞這區是主餐區 餐點都有附上圖片 想吃哪個就把圖卡取下放在托盤上

結帳後才會製作來保持食物的品質

⇞這區是配菜區 多種配菜任君挑選

⇞炸物極料理長推薦 跟主食一樣是拿牌卡的 現點現做才能保持品質

⇞其他小菜類有喜歡的直接拿就可以了 可以看到價格都十分親民

小菜區的重點就是人氣No.1的芝士慕斯厚煎蛋捲

還有販售店家獨門配方的烤鰻汁喔 重點是價格不貴誒

⇞選好去結帳會拿到叫號器、湯碗及紙杯

叫號器震動的時候就代表餐點作好了 請自行到櫃台取餐

⇞飲料及湯品自取區 日式料理的湯品非味增湯不可

味增濃淡適中 還有許多豆腐丁喔

⇞飲料是用手工黑糖漿製成的黑糖茶喔 不死甜蠻不錯的

⇞筷子及湯匙也請自取

⇞上面還擺放了進口調味料可以自行取用

等待餐點的時候就來看看店內的裝潢吧

⇞各種魚的旗幟

⇞處處充滿日式裝飾品

店家的鰻魚也有在網路平台販售喔

⇞櫃檯還擺放了日式醬汁及鰻魚醬汁

覺得飯淋的醬汁不夠時可以自己添加

⇞除了店內的座位 也有室外的座位區14個 算不少喔

不耐久候的朋友可以坐外面喔

⇞涼拌龍鬚菜 日式和風醬汁有加了芥末 所以帶點微微的嗆味

⇞豆瓣方乾 旁邊還有榨菜喔 帶著豆瓣的鹹香

⇞大爺的醬烤松阪豬丼 花椰菜那區有淋上芝麻醬

松阪豬烤的稍微有點偏乾有嚼勁 調味不會太重鹹 吃起來很清爽

⇞半尾鰻魚丼 醬汁一樣很清爽不死鹹 鰻魚也沒有土味

但我的最愛還是肥前屋

⇞最後的最後 就是臭臉妖姬最期待的芝士慕斯厚煎蛋捲

這道菜製作時間約需15分 我們點的時候前面有5份要做

所以我們等他足足等了一個多小時 看到它本人時一切都值得了

一份才80元 有滿到溢出來的起司 跟像慕斯的厚蛋

蛋入口帶著奶香 搭配起司的鹹香 融化在口中濃、醇、香  

芝士慕斯厚煎蛋捲是本餐最大的亮點無誤

用不專業的手機拍攝、用不專業的文筆敘述

以上純屬個人感受 每個人口味、喜好皆有差異 還是希望大家多多嘗試 

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BEGIN

地址：台南市北區精忠街1號之1

電話： 0915-957206

營業時間：14:00-19:00

公休日：週一

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注意事項：室內空間狹小 只有8個座位 容易客滿

                  不接受訂位 所有餐點皆叫號取餐                   

                    內用者，等候內用者或外帶皆須拿號碼牌

                    菠蘿冰淇淋不建議外帶  內用低消每人為80元

Begin位於精忠街上 走的是台南風靡已久的老宅風

店門口就有黑板寫著菜單

品項其實很簡單 就是飲料跟輕食 重點是價格都很親切

門口也會公告當天營業時間 店家FB粉絲專頁上的營業時間週末是到19:30

但臭臉妖姬這天是週六過去的 門口黑板上寫的營業時間只有到19:00

不知道是不是因為下雨的關係

就像照片中看到的店內空間不大 座位也只有8個

大概是因為連日豪雨的關係 臭臉妖姬到的時候吧檯還有位置

吧台前方就是一個冰櫃 擺放著製作鹹點的材料

吧台結帳處有放置吸管及杯蓋 可自行取用

結帳吧台隔著木板的後方擺放著裝飾材料

店裡做火紅的就是這片有著乾燥花的牆面了

入座後會提供圖文並茂的菜單 選定後到櫃檯結帳即可

店內人氣No. 1的輕食就是顏色很鮮豔的菠蘿冰淇淋了 

這些顏色的來源都是從天然食材萃取的 所以請放心食用

因為等等要去吃晚餐了 所以臭臉妖姬跟大爺就沒有吃這款人氣王了

稍待一會兒後風一樣的男子首先登場

內容物有藍莓、香蕉、養樂多、冰淇淋

杯子邊緣永巧克力沾上穀片及巧克力條裝飾得很繽紛

上面加上棉花糖及軟糖細條裝飾 看得令人食指大動

上面那隻餅乾建議拍完照如果還沒有要吃可以先拿起來

不然泡在飲料裡會變軟軟的

入口後最主要的味道就是香蕉

其他食材的味道其實都被香蕉蓋了過去

一定要放在超人氣的乾燥花牆前拍一張的啊

接著就是抹茶控的臭臉妖姬點的綠色誘惑 就是抹茶加上鮮奶

上桌時臭臉妖姬還因為杯緣沒有像風一樣的男子裝飾得那麼繽紛還有點小失望

殊不知重點是在上面那條白糖粿

炸的酥酥的白糖粿裹著香濃的花生粉

我的老天鵝啊 也太好吃了吧

臭臉妖姬跟大爺一整個都被白糖粿給收服了

但是主角抹茶鮮奶也很厲害喔 抹茶味香濃跟牛奶比例搭配得很完美

重點是價格比起坊間的真的親民許多 愛抹茶的朋友一定要來喝這杯

臭臉妖姬有詢問老闆這抹茶粉來源 但老闆回覆不方便透露

臭臉妖姬不死心又問是不是日本的 老闆不太情願的回答是

老闆不想透露臭臉妖姬也就不方便再跟老闆多聊了 

當時因為有老闆朋友來拜訪 所以有比較吵雜

加上我們又趕著要去吃晚餐 所以就忘記幫白糖粿拍獨照了

另外 店裡目前有做活動 6/17~20 消費滿300元送一隻火烈鳥

對 就是今天 想要的朋友今天快衝吧

用不專業的手機拍攝、用不專業的文筆敘述

以上純屬個人感受 每個人口味、喜好皆有差異 還是希望大家多多嘗試 

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雞蛋發高燒

地址：台南市東區青年路231號

電話： 0972-361422

營業時間：14:30-21:00

公休日：週二

粉絲專頁：FB連結按我

注意事項：餐點現點現做 請耐心等候

雞蛋糕在台灣隨手可見 似乎每個校門口或是菜市場都一定會看到

隨著時代的進步 雞蛋糕也不斷地進化

雞蛋發高燒就是應該目前雞蛋糕的最新版

可以用手機界的i phone 7來比喻  期待將來的再進化

⇞雞蛋發高燒就在青年路的鐵支路旁 招牌很鮮豔 不怕沒看到

⇞第一次來看到菜單口味眾多有點不太懂怎麼點餐

好在老闆的媽媽親切的解說讓我了解點餐方式

共有23種口味 每一份都是6顆 菜單上分為4大類：

1.原味：就是沒有任何餡料的 

2.經典重餡燒 ：3顆原味+自選一個口味３顆

3.餡食主義燒 ：自選1~2個口味 選1個口味6顆或是2個口味各3顆

4.我要加爆燒：自選1~2個口味 選1個口味6顆或是2個口味各3顆

                  跟餡食主義一樣只是餡料會多放 而有爆漿效果

5.顏漿彩蛋燒：原味雞蛋燒上面淋醬 ３種淋醬最多選2種

6.愛食淇淋燒：把原味雞蛋糕從中間切開加入meiji冰淇淋

7.飲料：甜度固定不加冰塊

不知道臭臉妖姬醬解說大家有聽懂嗎

⇞除了文字版的菜單也有淺顯易懂的圖文版

⇞還有季節限定的口味喔

⇞有選擇障礙的人不妨參考發燒排行版

⇞點餐後會拿到號碼牌 雞蛋糕現點現做請耐心等待

⇞雞蛋發高燒有三大堅持

1.不使用發粉 麵糊當日手打 保持最佳口感

2.使用大成安心雞蛋讓大家吃得安心

3.現點現烤維持品質

⇞如果想跟店長說悄悄話也可以寫信給他喔

⇞5/31~7/31有跟東森新聞合作

下載app後開啟成功60元商品可折價10元(不包含冰淇淋類喔)

⇞等候時間一直不斷地拍老闆的製作雞蛋糕的過程

餡料真的給的都不手軟喔

⇞等了20幾分鐘後總算拿到了 每個都好飽滿

因為臭臉妖姬都是點我要加爆燒系列的 就是愛爆漿

⇞雞蛋糕內餡的老班底勁爆奶油 香濃的奶油餡入口滑溜

現做的吃的時候要小心不要燙到喔

⇞牛奶巧克力 甜甜的巧克力吃下去嘴角都不自覺上揚

⇞愛抹茶的臭臉妖姬怎麼會錯過抹茶奶油口味咧

這個抹茶帶點苦及甘味 吃得出來不是假抹茶混充的

⇞有甜的當然要有鹹的來平衡一下 鮪魚玉米起司

鮪魚加上香甜玉米融合在化開的起司裡 甜鹹甜鹹的好滋味

因為臭臉妖姬不愛麻糬 所以就沒選擇有麻糬的口味了

不然加上麻糬ＱＱ的口感一定會更有層次

⇞最後這個是煉乳顏漿彩蛋燒是其他客人點的

親切的老闆媽媽偷偷借我拍的 看起來也超誘人的

想嚐嚐雞蛋糕進化版的朋友快來試試喔

用不專業的手機拍攝、用不專業的文筆敘述

以上純屬個人感受 每個人口味、喜好皆有差異 還是希望大家多多嘗試 

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