臭臉妖姬FuN食趣

一起吧

地址：台南市中西區西門路二段413號

電話： 0987-098-598

營業時間：平日21:00-01:00 假日19:00-01:00

公休日： 週一

粉絲專頁：FB連結按我

注意事項：

看看這邪惡的小東西

金黃油亮的長相是不是很欠吃

上週六臭臉妖姬要去插旗的時候人滿為患

所以放棄 昨晚趕在7點營業前抵達

⇞當時大概18:55分 攤位還是一片漆黑

當時已經有一組客人在等待了

臭臉妖姬出發前還特地查詢粉絲專頁是否有臨時公休

但是並沒有任何發文說要公休

只是這等等等 都過19點了還是沒看到有人來開

⇞最後大概19:10才來準備開店

等待的空擋才看到也有人說不是21點或19點營業

而是開始準備開店 因為油鍋加熱需要時間

所以從準備到能開始烹煮大概需要20分鐘的時間

老闆就請我們先點餐

⇞菜單分成3類 蛋餅 炸饅頭 飲料

原本店家是有在騎樓擺一些座位供內用

但是因為人潮眾多遭到檢舉

所以目前已沒有內用 只能外帶

⇞點餐後等待的時候人潮沒間斷過

⇞等待的空擋就把烹煮過程拍下來打發時間

可以看到饅頭事先炸後烤

烤的目的除了讓上頭的起司融化

臭臉妖姬覺得應該也是可以讓外層更酥脆不油膩

炸過的饅頭麵香四溢

上頭起司的微鹹搭配煉乳的甜

創造出鹹甜的滋味

⇞蔥塔一家親 選擇蔥塔mix

也可選擇只要蔥或九層塔

蔥跟九層塔的比例給得恰到好處

彼此協調互不搶味

重點是蛋餅皮是現桿的喔

⇞泰式打拋馬殺雞+起司

這個蛋餅裡面九層塔的戲份最重

沒有打拋的辣 只有打拋的鹹香

⇞另外還點了泰式奶茶

只是大爺一喝就說這根本是麥香奶茶

臭臉妖姬隨即喝了一口

嗯～這真的是麥香奶茶 (大笑)

臭臉妖姬真正拿到餐點的時候已經19:40了

想吃真的得耐心等待

8月30日才正式開幕的一起吧

已經在台南蔚為風潮

快來一起趕上這波潮流吧

用不專業的手機拍攝、用不專業的文筆敘述

以上純屬個人感受 每個人口味、喜好皆有差異 還是希望大家多多嘗試 

歡迎大家加入臭臉妖姬FuN食趣的FB粉絲專頁

你們的按讚是臭臉妖姬分享的動力喔～都蝦