MACK A WISH
地址：台南市中西區府前路一段304巷17號
電話：06-2525712
營業時間：13:00 - 19:00 ( 17:00後僅供外帶 售完會提早打烊)
公休日：週三、週四
粉絲專頁： FB連結按我
注意事項：週五到週日及例假日開放訂位 可預約時段13:00 14:30 16:00
低消為每人一份甜點 用餐時間90分
每日限量3個的小富士不接受預訂
週一、週二只要訂4個以上蛋糕 車程10分鐘內 即可提供外送服務
MACK A WISH又是一家臭臉妖姬滑手機時發現的店家
也是一家隱身巷弄的老宅甜點店
門口有不少的植栽
MACK A WISH最吸引人的是店裡每天限量3個的小富士
小富士的口味有櫻花、巧克力、抹茶、培茶
每天只製作一種口味 前一天會公告在FB粉絲專頁上
臭臉妖姬趁著端午連假想去插旗 殊不知慘遭滑鐵盧
MACK A WISH從13:00開始營業 昨天的小富士是臭臉妖姬最愛的抹茶
臭臉妖姬約在開店前10分鐘到的 那時候前面已經有3組客人在等候了
臭臉妖姬抱持著或許沒人要點抹茶小富士的希望等待著店開
結果開店後前3組客人入座後都有表示要點抹茶小富士
所以臭臉妖姬只能飲恨離開 這應該就是世界上最遙遠的距離了吧
明明就在眼前卻吃不到 越是吃不到越是激發臭臉妖姬必吃的決心(握拳)
今天臭臉妖姬就跑去再次挑戰 雖然昨天就知道今天小富士不是抹花口味的
有了昨天的經驗今天臭臉妖姬在開店時間前提早20分到
但那時店門口已經有一個客人在等候了
沒搶到頭香 排名第二 至少進入了安全名額內
雖然店家有接受預約訂位也可預訂蛋糕 罷特～
3份小富士可是不接受預訂的 而是以實際進入的店內的順序決定的喔
店內空間只有12個位置 目前只開放一樓
甜點冰櫃就在入口處的右手邊
店內隨處可見有關富士山的擺設 店內的擺設品部分是老闆從日本購回的
除此之外店內還擺放了不少書籍
老闆MACK希望這不只是一家甜點店
而是一個能夠讓人充分放鬆、休憩的小地方
店內也用些許乾燥花擺設
這燈罩應該由是上漆的竹片製成
菜單用簡簡單單的白紙黑字呈現
大家一定在想這頁套餐上怎麼沒有價錢
其實就是你挑選的甜點價錢再加上你挑選飲品的價錢
只是會送一份比利時鬆餅 如果是點二人份則加送一杯80元以下的冰淇淋
今天臭臉妖姬不為別的就是為了限量3份的櫻花小富士來的
本人粉嫩嫩的 真的好美
上面的白巧克力上放了鹽漬櫻花裝飾
醃漬過後的櫻花酸酸鹹鹹的 像蜜餞一樣
與蛋糕一起入口味道十分突出 突出到有點太過搶戲
櫻花小富士的外層是粉色帶有鹹香的櫻花乳酪
裡面除了層層疊疊的蛋糕與鮮奶油 還有透明狀Q彈的櫻花果凍
乳酪的鹹香 鮮奶油的滑順 櫻花果凍的Q彈 蛋糕的柔軟 白巧克力的香甜
在口中演出一首協奏曲
另外抹茶控的臭臉妖姬點了抹茶狂想曲
MACK A WISH的抹茶來自京都石臼碾磨而成的高級抹茶粉
看看上面還撒了金箔呢 至於斷面臭臉妖姬顧著吃就忘記拍了
抹茶狂想曲由3種口味的蛋糕捲組成 由上而下依序為巧克力、玄米茶、抹茶
裡面也各自使用不同的夾心內餡 巧克力及抹茶搭配抹茶鮮奶油
玄米茶搭配鮮奶油加上綿密不甜膩的紅豆 其中以玄米茶蛋糕口味最濃厚
基本上臭臉妖姬是覺得3個口味的蛋糕分開品嚐比較適合
如果一次3種口味入口只會吃到玄米茶蛋糕的味道及紅豆綿密的口感
今天小富士雖然不是抹茶口味的 但有吃到櫻花小富士也是很開心
女人看到限量兩個字 腦波不自覺地就會變超弱的
用不專業的手機拍攝、用不專業的文筆敘述
以上純屬個人感受 每個人口味、喜好皆有差異 還是希望大家多多嘗試
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