2000壹粒天然蔬果酵母麵包 NatureBread
地址：
電話： 06-2215365
營業時間：16:00~18:00
公休日：週日、週一
粉絲專頁： FB連結按我
注意事項 ：建議先電話或FB私訊預訂 不然到現場只能碰運氣囉
每月菜單會公佈於FB粉絲專頁
2000壹粒天然蔬果酵母麵包是一家很隱密的麵包店
有多隱密呢？ 有圖有真相
當初臭臉妖姬是偶然在滑FB的時候看見2000壹粒天然蔬果酵母麵包的
身為一個愛吃鬼加上麵包控看到評價都還不錯
於是立馬私訊給老闆預定再依約定時間去取貨
這天臭臉妖姬有點早到了 到的時候看到門口掛著外出中的牌子
所以就先在外面拍拍照 結果有位熟客門一推就進去取貨了
原來外出中的牌子是裝飾用的
等熟客出來臭臉妖姬也差不多拍完照了就進門去取貨吧
一進門內部空間並不大
剛出爐的吐司、貝果就陳列在木板上散熱
再來看到的就是一袋一袋被預訂的麵包們
臭臉妖姬預訂了野生小藍莓貝果、荔香玫瑰花貝果、蜂抹貝果
本來還想訂LV級法國棍子 但老闆回覆法棍目前不供應 殘念
這天因為臭臉妖姬有點早到 加上當天發酵的比較慢
所以荔香玫瑰花貝果還需要等上一段時間
於是乎臭臉妖姬就放棄了
但實在很想試試玫瑰類的品項
詢問老闆後確認荔香玫瑰吐司也被預訂完了
所以臭臉妖姬就硬選了一個有機玫瑰司康
老闆說他們家的司康改良過 口感介於傳統司康跟麵包間
一入口的玫瑰香味四溢 不是假假的玫瑰味喔
口感比一般司康軟、好入喉
下次一定要吃到其他玫瑰的產品 握拳
在跟老闆確認時老闆說吐司只剩牛奶吐司、黑糖吐司、咖啡吐司各一條
腦波很弱的臭臉妖姬就點了爬文時評價頗優的牛奶吐司
這吐司一扒開就看到一絲一絲的紋理 入口軟嫩
因為都是天然食材所以不會有低廉香料濃厚的牛奶味
蜂抹貝果 是蜂蜜抹茶貝果的簡稱
不用入口就聞得到蜂蜜的香氣
應該是蜂蜜太香了所以反而沒有吃到抹茶的味道
野生小藍莓貝果 小藍莓的氣味及色澤比一般藍莓來得好
是很順口的一個貝果 不知不覺就完食了
在取貨的同時也跟老闆閒聊ㄒㄧㄚ
老闆說他的酵母都是自己養的
店面租在隱密的巷弄內可以節省租金
一個人校長兼打鐘節省人事成本
他把節省下來的成本都用在食材上
店內麵包不使用RO水 一律使用礦泉水
至於店名的由來是老闆想做一粒2000元的麵包
老闆說已經研發出來 但不會有人買 所以也沒上市
在店內老闆很忙但還是很有耐心的跟臭臉妖姬聊天
還不藏私地跟臭臉妖姬分享貝果作法
老闆很歡迎大家交流烘培的作法喔
用心的老闆用心經營的店怎麼能不推呢
記得啊～一定要先預訂喔！
用不專業的手機拍攝、用不專業的文筆敘述
以上純屬個人感受 每個人口味、喜好皆有差異 還是希望大家多多嘗試
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