臭臉妖姬FuN食趣

發 狀元糕

地址：高雄市三民區三民街與中華路口

電話： 無

營業時間：10:00-22:00

公休日： 農曆17(老闆若沒事也會擺攤) 

粉絲專頁：無

注意事項：現點現做請耐心等候

三民市場裡的美食數不清 每個攤家各有擁護者 

今天臭臉妖姬就來分享自己的愛店

⇞狀元糕就位於中華路與三民街口

臭臉妖姬把狀元糕跟三民街老麵攤當成1 pair

每次吃完麵就會買狀元糕當飯後甜點

⇞攤前擺了鳳山建城222週年傳統小吃類冠軍的小扁額

(手又抖了 掌嘴)

⇞口味有六種 一鹹五甜

而且價錢非常實在 

重點是跟臭臉妖姬小時候吃到的味道一模模一樣樣

之前曾在台南夜市買過別家的

貴不打緊 重點是狀元糕本身口感夫夫而且有種米不新鮮的怪味

一吃破壞了留在我心中的美好回憶

⇞老闆依點選的口味填入餡料

⇞放在蒸氣管上 大概不用30秒的時間就蒸熟了

相當快速 但因為是現點現做

有時遇到人多也是要等上一下子

⇞老闆獨特的十顆裝盒方式 有兩顆是倒扣的

⇞最後老闆會依口味灑粉做記號

方便顧客能拿到想吃的口味

而且盒子還有打洞 好讓狀元糕能散熱透氣

⇞狀元糕的形狀其實就是取自狀元帽

⇞裡面的餡料老闆給的蠻多的喔

有點甜又不會太甜

糕體本身又帶有Q度

老闆說狀元糕的米粉都是他自己磨的

一天下來光是備料加上擺攤都要14小時以上

老闆年紀也不少了對體力實在是一大挑戰

老闆這麼用心提供美味又平價的狀元糕

大家怎麼可以不來吃呢

用不專業的手機拍攝、用不專業的文筆敘述

以上純屬個人感受 每個人口味、喜好皆有差異 還是希望大家多多嘗試 

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