臭臉妖姬FuN食趣

木木江鳥衣谷 手作千層

地址：高雄市左營區孟子路420號

電話： 07-3431224  0953-053666

營業時間：09:00-20:00 

粉絲專頁：FB連結按我

網路訂購： https://www.mumujbaker.com/

注意事項：訂單成立後3天可出貨 可指定到貨日

             宅配一律使用黑貓冷凍 費用統一160元

             滿3800元免運費 滿5000元打9折

剛開始看到木木江鳥衣谷這個店名還蠻納悶的

怎麼會有這麼長又難記的店名

心想這6個字一定暗藏玄機

當臭臉妖姬在相簿裡打完這六個字我就懂了

林鴻裕 就是老闆的名字啦

木木江鳥衣谷採用網路訂購的方式

可選擇宅配 自取 面交這三種方式

(面交地點 捷運紅線三多～世運間各站 橘線鹽埕埔～文化中心間各站)

自取地點在孟子路上 離臭臉妖姬公司不遠

所以選擇自取 下班去取貨回家就可以立馬品嚐了

⇞以上就是臭臉妖姬這個訂購的4個品項

就讓臭臉妖姬脫下它們的包裝來跟大家坦誠相見

⇞抹茶蜜紅豆千層蛋糕罐

日本昭和麵粉加上安田牧場雞蛋製作的小塊千層餅皮加上

蜜紅豆與丸久小山園製作抹茶鮮奶油層層推疊

整體水分充足 抹茶鮮奶油不甜膩滑順並帶著香醇的抹茶香

蜜紅豆口感軟適中 不會過綿 

⇞抹茶千層蛋糕

看看這個層數 真材實料 跟售價相比真的超值

最上層還撒了厚厚一層丸久小山園抹茶粉

中間的夾餡跟蛋糕罐一樣的抹茶鮮奶油

整體抹茶香氣充足而且餅皮濕潤 口感滑順

⇞藍莓生乳千層蛋糕

嚴選新鮮藍莓製作果醬與鮮奶油拌合再加入馬茲卡彭生乳

不只上端擺放了碩大的新鮮藍莓連夾層也放了不少

藍莓的酸V微甜被生乳帶出更加明顯

餅皮層數同樣很多 口樣同樣很濕潤 

⇞芒果乳酪千層蛋糕

這是讓臭臉妖姬最驚豔的一品

以往臭臉妖姬總覺得芒果口味的甜點都是添加香料的假芒果

但是木木江鳥衣谷的芒果乳酪千層是新鮮愛文芒果不稀奇

令人驚訝的是夾在中間的芒果超大片 而且不只一片

夾層使用芒果泥與奶油乳酪後再融合卡士達內餡 

每一口都充滿濃濃芒果的鮮甜及滑順的口感

⇞目前芒果乳酪千層蛋糕整個的跟單片的都有特價

想訂購的朋友記得3天前先預訂喔

⇞最後是老闆給臭臉妖姬是吃的巧克力餅乾

採用80％的苦甜巧克力製成的巧克力餅乾

上面擺上一顆無調味的夏威夷豆

很奇妙 這餅乾不會過苦也不會太甜

巧克力的苦 甜 在這一小塊餅乾上找到了平衡點

當初在訂木木江鳥衣谷時貪心的臭臉妖姬本來想訂更多的口味的

但因為沒吃過深怕會踩到雷 冷靜過後就先選了3種口味

沒想到每個口味都很有自己的特色 而且甜度都不高

吃來清爽沒有負擔 (是以為醬就不會長肉嗎)

老闆把原料內的糖部分使用海藻糖來減低糖度

加上老闆堅持不添加防腐劑 又大量採用新鮮水果

所以保存期限較短 建議在3天內食用完畢

想吃還是不要貪心 免得沒在最佳賞味期限內吃完就浪費了

臭臉妖姬私心覺得木木江鳥衣谷已經超越的台南的另一家千層甜點名店凱西姨姨

大家趕緊上網站去訂購吧

用不專業的手機拍攝、用不專業的文筆敘述

以上純屬個人感受 每個人口味、喜好皆有差異 還是希望大家多多嘗試 

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